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庄材鳅(1892～1957年) 庄材鳅，字文其，晋江三光天村人，清光绪十八年(1892年)生。幼失怙，少年时随长兄材郊往菲律宾，在商店当学徒，工余勤习中、外文。数年后与族人合营万兴杂货店。 20年代，材鳅和内弟陈泽慈与从兄弟庄材元、庄万里共同创办庄万益有限公司，经营食品入口和土产收购、……[详细] |
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东乡黑羽绿壳蛋鸡为地理标志保护产品。 上栗县黑羽绿壳蛋鸡由江西省农科院和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5～6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽0状，胫细而短，成年……[详细] |
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茯苓别名松苓、草药、茯菟，是一种具有利水渗湿、健脾安神之功效的药用菌类，味甘、淡、性平，归心、脾、肾经，始载于《神农本草经》，列为上品，汉代大医家张仲景曾在“五苓散”方剂中用其作君药。茯苓为多孔菌科真菌，是一种完全由菌丝组成的菌核。( 延边)……[详细] |
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西双版纳野生水果可食用的近五六十种。丰富的野生水果早就被驯化为家种水果，如芭蕉、香蕉、菠萝蜜、番木瓜、荔枝、龙眼等，在西双版纳早已有栽培，解放后又不断将适宜热带亚热带种植的水果引进栽培，形成今日西双版……[详细] |
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产地：中国浙江绍兴。 特点：香气浓郁，味道甘甜，是制作糟鱼、糟肉、糟鸡、糟鸭、糟鹅、糟蛋等的理想原料，也是烹调中 的调味佳品。色泽澄黄清澈，香气芬芳浓郁，滋味鲜甜醇爽。 工艺：陈酿香糟的制法比较简单。在黄酒压榨之后，将酒糟通过轧糟机压碎，过筛，筛下的糟就是香糟 原料，即可配料制作。配料的比……[详细] |
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当年，在马山玉皇庙东南面的山谷中有一口古井，名叫丹泉井，后来，当地人都叫它“济公井”。此井到底有多深，人们说法不一：有的说有三十二庹（tuǒ）井绳，有的说有七十二庹（tuǒ）井绳，还有的说，当年有一个……[详细] |
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