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一都红酒历史悠久、远近闻名，已有1000多年的历史了，其制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中，再严严实实地盖上一袋“沙包”，年代越久，这酒便会越发醇香。 酿酒过程细又腻 酿造好的红酒先要有好的红粬。酿造红酒的主要原料有大米、红粬 和冷开水。好的红酒都是用糯米制作。人们将糯米饭、红粬和冷……[详细] |
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一都红酒历史悠久、远近闻名，已有1000多年的历史了，其制酒技术家喻户晓。人们把酒储藏在瓮中，再严严实实地盖上一袋“沙包”，年代越久，这酒便会越发醇香。 酿酒过程细又腻 酿造好的红酒先要有好的红粬。酿造红酒的主要原料有大米、红粬 和冷开水。好的红酒都是用糯米制作。人们将糯米饭、红粬和冷……[详细] |
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延川红枣，陕西省延安市延川县特产，中国国家地理标志产品。2006年05月31日，原国家质检总局批准对“延川红枣”实施地理标志产品保护。延川红枣个大，核小，肉厚，质脆果肉细密，制干率高，干枣果皮皱纹细、……[详细] |
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在黄土高原上，我国回族人民居住的崖窑和箍窑富有自己的特点。回族群众挖崖窑多在山塬梁峁处铲出一个断面，然后掘窑洞。掘窑洞有专门的“窑匠”。有的铲出的断面大，有的断面小，小则能挖三孔窑，大则能挖五六孔窑。……[详细] |
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鱼饼是赣州久负盛名的传统风味菜，全国只有赣州有鱼饼。赣州的鱼饼，俗称鱼脯，是用新鲜草鱼肉经过精摧细掏后，加入各种佐料制成的一粒粒小圆球。用它来开汤，味道鲜美，香脆可口，是家居备菜.一般逢年过节，赣州家家户户都很喜欢上的一种菜肴。鱼饼色泽金黄，既有鱼肉炸后的香味，又有大量的汤汁包在鱼饼之中，……[详细] |
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先农坛为全国重点文物保护单位。 目的地介绍 先农坛在宣武区永定门大街酉。为明清两代帝王祭祀先农神的处所。建于明嘉靖年间（1522-1566）。现存主要建筑有先农坛、观耕台、神仓、太岁殿、庆成宫等。 坛为砖石砌成，方形一层，长宽各约15米，高1．5米，四面出陛各八级。坛北有正殿5间，供……[详细] |
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猪苓 亦称“野猪 粪”。为多孔菌科，适生于有密环菌叶树根部署（如柞树、漆树、柳树及山毛棒科植物等），喜肥沃、潮湿、富含腐植质，排水良好，阳坡的土壤。呈不规则的块状，表面凸凹不平，黑褐 色，内部白色或淡黄色，具有多年生，个头大，产量高，汁丰质优的特点。有的形状如猪、如人、似马、牛，故有猪苓仙……[详细] |
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