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永春卤面 主料：生面条300g 辅料：水发虾米25g、黄瓜100g、肉米50g、猪油75g 调料：胡椒粉2g、盐2g、味精9g、加饭酒25g、 水发香菇50g、鸭蛋2个、高汤750g、葱白50g、香油、葱花。 烹调方法：黄瓜去皮、籽、切片；水发香菇切丝，葱头切成指甲片，炒锅烧热，……[详细] |
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永春卤面 主料：生面条300g 辅料：水发虾米25g、黄瓜100g、肉米50g、猪油75g 调料：胡椒粉2g、盐2g、味精9g、加饭酒25g、 水发香菇50g、鸭蛋2个、高汤750g、葱白50g、香油、葱花。 烹调方法：黄瓜去皮、籽、切片；水发香菇切丝，葱头切成指甲片，炒锅烧热，……[详细] |
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