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梅占茶原产于安溪芦田，持嫩性较差，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。它的品质特征：茶条壮实、长大、梗肥、节间长，色泽褐绿稍带暗红色，红点明，汤色涂黄或橙黄，味厚香醇。梅占可加工白茶、红茶与绿茶，也需嫩采。制红茶亦为白琳工夫的高级原料。制成烘青绿茶白毛猴，……[详细] |
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中共平江县委旧址（毛简青烈士故居）为全国重点文物保护单位、红色旅游经典景区、爱国主义教育基地。 中共平江县委旧址（毛简青烈士故居）始建于公元1919年，原建筑为北方典型的四合大院组合形式，占地面积5000㎡，由于1926年大水和1932年国民党反动派的破坏，现仅存后栋七间和附屋三间。在平……[详细] |
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荷叶粑 荷叶粑（又称搭梁粑），是布依族群众喜食的传统食品。每年七月半（农历七月十四日），布依族家家都必制作合叶粑。由于民族相互交融，本地汉族群众亦过“七月半”节，并制作合叶粑。合叶粑色泽自然（紫红色），观之赏心悦目；闻之香气扑鼻，沁人肺腑；食之糯而不腻，不粘牙，味道可口奇特。 荷叶粑由……[详细] |
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解放前，科尔沁、郭尔罗斯一带蒙古族巴彦、牧主家庭，每年秋后要祭祀主管畜牧之神朱勒加什。主人要请来全屯没结婚的成年女子绣神像。用一块白布，约三尺见方，右上角绣一老翁，左上角绣九个小儿。右下角缉几个小札，……[详细] |
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郑秋枫，著名作曲家。1931年生，辽宁丹东人。毕业于中南军区部队艺术学院音乐系、中央音乐学院作曲系干部进修班。1947年参加革命工作，1957年起从事音乐创作，历任广州军区战士歌舞团首席提琴、指挥、创作室主任、副团长、团长、总艺术指导、广东省音乐家协会第四届副主席、第五届主席，中国音乐家协……[详细] |
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洮河是条无污染的河流。纵贯临洮115公里，沿岸有大小鱼池众多，养鱼水面120多亩，洮河鱼类繁多，品种多样，以金片鱼、双唇嘴鱼最为驰名。洮河鱼膘肥肉鲜，刺少质嫩，富含蛋白质，烹为菜肴，趁热上桌，滋味腴美，鲜香滑嫩，上口柔糯，余味浓香，风味独特。洮河鱼除了池养之外，还可在洮河中垂钓或网捕，犹以……[详细] |
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