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洛阳鲫鱼，俗名紫鱼，是古代宫庭贡品。鲫鱼头小，有鳍。主要产地洛阳江象浦湾。象浦湾风平浪静，饵料丰盛，是鲫鱼生存的良好环境江湾泥滩多为赤色黄土，鲫鱼时时以嘴触土，天长地久，鲫鱼的嘴也变成黄色，与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起，鲫鱼又大又肥。 其烹制可清蒸、油煎，也可炖汤、粉炸。肉质细腻，味……[详细] |
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洛阳鲫鱼，俗名紫鱼，是古代宫庭贡品。鲫鱼头小，有鳍。主要产地洛阳江象浦湾。象浦湾风平浪静，饵料丰盛，是鲫鱼生存的良好环境江湾泥滩多为赤色黄土，鲫鱼时时以嘴触土，天长地久，鲫鱼的嘴也变成黄色，与其他乌嘴鲫鱼不同。待到秋风起，鲫鱼又大又肥。 其烹制可清蒸、油煎，也可炖汤、粉炸。肉质细腻，味……[详细] |
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樊川小肚是江苏省扬州市江都区樊川镇的特色美食。樊川小肚，俗称蒲包肉。小肚的主料是精肉与板膘，配料为豆腐皮与淀粉，调料有姜、葱、酒、糖、盐和香料。得用陈年老卤汤煨，煨时把握火候，才能入味，成为香味扑鼻的蒲包肉。 樊川小肚可溯至清代早期，距今约有300余年之久。相传，樊川古镇上有一位名叫陆高……[详细] |
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虾子辣椒，贵州省遵义县特产，中国国家地理标志产品。2009年12月，原国家质检总局正式批准“虾子辣椒”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。虾子辣椒遵椒一号：果为园锥型，果顶尖、钝，果面光滑、果长……[详细] |
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遂溪极品番薯 遂溪极品下六番薯目前有两个品种：下六女儿红和下六香芋薯，还需按一定的种植方式，而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上，约有1500亩左右，才能称为极品下六番薯。 这块土地原是堵海造田的“海地”，大概在10多年前，人们渐渐的发现，在这块土地上种植出来……[详细] |
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明月寺为文化旅游景点。 明月寺位于博罗县石湾镇，属罗浮山五寺之一，堪称罗浮第一寺。 明月寺唐朝时，佛教盛行。唐天宝三年（744年），唐玄宗敕立明月戒坛于罗浮山延祥寺。后来，“明月戒坛”刻石立于铁场，铁场成为东江中、下游一带出家僧人剃度受戒之所。宋太宗雍熙二年（985年），僧人释守容在铁……[详细] |
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鉴湖书院位于湖南桂阳县城西余田舂陵江畔上冲村南。清咸丰十年（1860），乡人倡建于鸬鹚塘（今余田），同治十一年（1872）落成。当时学田948.5亩，年收租谷1741.97石。书院乃西河三镇（即今余田、浩塘、飞仙、十字、古楼、樟木、六合七乡）之文化摇篮。书院前有几百亩青草坪，过草坪为一面阔……[详细] |
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