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那佐苗族乡位于县境东南部，东面和南面与云南省富宁县、广南县毗邻，西面与弄汪乡为界，西北接西平乡，北面与足别瑶族苗族乡接壤。乡政府驻那平寨，距县城42公里。辖那佐、那讪、龙潭、甘界、新隆、上马草、达下、皆马、母鲁、渭洪10个村公所， 564村民委员会。全乡人口达12330人，苗族占33.9％，壮族占5,,那佐苗族乡行政区……[详细] |
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在土家族地区，妇女婚后一旦怀孕，就被称做“有喜”了。十月怀胎，一朝分娩，就在婴儿诞生的当天，男家要事先备好一只鸡、两斤酒、两斤肉、两斤糖等礼品，由婴儿的父亲带到女家去报喜。报喜时，不能用口禀报，而必须……[详细] |
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凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后，去净鸡毛，放开鸡膛洗净后，以整只鸡置于锅中，慢慢以清水烫之，但水不宜煮沸，边煮边放清水，待鸡皮明显萎缩，捞出冷却后切块，辅以香料即为肉鲜味美的凉鸡。凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地……[详细] |
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万佛湖砂锅鱼头是安徽省六安市舒城县的特色美食。万佛湖鱼头，精选万佛湖野生鳙鱼，用万佛湖水久煨而成，原汁原味，鲜而不腥，肥而不腻，口感鲜美，是不可多得的美味佳肴。 万佛湖地处大别山东南麓，上游崇山峻岭，植被茂盛，没有大型工厂，水源也没有遭到工业污染，水质优良，地表水为国家2级水，人可以直接……[详细] |
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锅内放入豆腐、冷水、泥鳅后盖好，泥鳅受热往豆腐里钻，煮熟后出锅抽去辣椒。把豆腐两面煎至金黄色，掺入高汤放入水发香菇、水发玉兰片、火腿片、金钩、酸腌菜、酱油、盐、干辣椒3个煮片刻，再放入麻油、葱花、米醋等调料煮约10分钟即成。……[详细] |
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“狗崩肠”是罗甸红水河一带布依族独创的一道富有地方民族特色的风味美食，关于“狗崩肠”，还有一个动人的传说：布依族喜食狗肉，早年间，他们在烹饪狗肉时，都是将狗的内脏、骨头、血等全扔掉，从不食用。有一年正月，寨子按例杀狗“扫寨”，以驱邪避灾，乞请神灵保佑全寨平安，而后全寨人在寨旁共进晚餐。“扫……[详细] |
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边区群众报社旧址位于延安城东清凉山上，1940年3月25日在延安创刊的通俗周报。开始由延安大众读物社主编。1942年2月18日大众读物社结束，《边区群众报》社成立，谢觉哉任社长。该报四开四版，初办时为油印或石印，后改为铅印，由毛泽东亲自题名。该报以边区基层农村干部和农民群众为主要读者对象，……[详细] |
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