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碱粽介绍

碱粽  原料:圆糯米600克,碱油1大匙。  碱粽制法:1、将圆糯米洗净后加水至盖过米,浸4~8小时。  2、粽叶泡水约30分钟后洗净,沥干备用。  3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干,加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。  4、取粽叶并将其折成三角袋口状,抹些油再加入2.5大匙的米粒……[详细]
碱粽  原料:圆糯米600克,碱油1大匙。  碱粽制法:1、将圆糯米洗净后加水至盖过米,浸4~8小时。  2、粽叶泡水约30分钟后洗净,沥干备用。  3、圆糯米至少泡4个小时后再将水分沥干,加入碱油充分搅拌至米粒呈微黄色即可。  4、取粽叶并将其折成三角袋口状,抹些油再加入2.5大匙的米粒……[详细]

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