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大化瑶族自治县，位于广西壮族自治区中部偏西北的红水河中游。全县幅员面积2753平方公里，耕地面积1.62万公顷，人口41万多，瑶族占21.95%，全县辖13乡3镇及3 个扶贫开发区，县人民政府驻大化镇。大化县城古为百越之地，秦属桂林郡地，汉元鼎六年划入定周县，五代十国时统属宜州地，宋归右江道，元,,大化县行政区划,广西……[详细] |
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用永春老醋烹制猪脚，色泽鲜艳，酸辣甘甜，营养丰富，风味奇佳。先将猪脚斩半，用沸水煮10分钟，取出用凉水冲洗备用。在瓦煲内加入醋，用猛火煮沸后，放入生姜、猪脚再煮沸，改用慢火煲1—2小时，汤汁不足时，可加入少量的开水，然后放入冰糖，即可饮汤食猪脚。具有温经补血，散淤止痛，止血止呕，散寒开胃的……[详细] |
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黄金泳滩沙滩全长545米，占地7.85公顷，与新咖啡湾连接。它是屯门最大的泳滩，亦是香港首个人造沙滩，所用的海沙全部来自海南岛。泳滩不但水清沙幼，更设有停车场、小食亭、更衣室、淋浴设备及公共厕所等，方便游客畅泳。沙滩旁长480米的海滨大道，广植椰树，充满南洋风情。 黄金蒙马特是香港第一座……[详细] |
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以黄鳝为料、造型奇特的一道名菜。一般需选用粗壮大鳝（250克左右）4条，活宰尽血，去内脏洗净，批去鳝脊骨，斩头去尾，在鳝肉上剞出网眼状刀纹，深至及皮，撒上干淀粉。另将猪肉糜及绍酒等佐料涂抹鳝肉，然后将鳝肉段卷成筒形。待熟猪油锅烧至七成热时，放入鳝筒段，炸至刀纹呈现清晰状，沥油取出。在旺火锅……[详细] |
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香炉山位于凯里市西15公里，距万潮镇东北3公里处，因山形形似香炉，常年云雾飘渺如烟得名，顶峰海拔1233.8米，四面悬崖绝壁，景致奇特，有“黔阳第一山”之称，苗语名“波别纠”，即屏风山。清《清平县志》……[详细] |
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大连红鳍东方鲀为农产品地理标志产品。 东方鲀属鱼类俗称河豚鱼，是鲀形目中种类最多、经济价值最高的一个大类，在我国沿海分布约有18种，红鳍东方鲀就是其中最为名贵、毒性最小的一种。自古以来中华美食家对河豚鱼的评价远远胜过燕窝、鱼翅、鲍鱼等“海八珍”。河豚鱼肌肉洁白如霜，滑腻似脂，滋味腴美，香……[详细] |
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