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原料：在来米粉1杯，水200毫升，肉丝40克，虾米1大匙，笋片1／4支，金针8条，湿木耳2朵，芹菜(切丝)2株，盐1茶匙，酒1茶匙，汤头1500毫升，蒜酥1大匙白胡椒粉1／2茶匙。 制法：1、粉浆料调匀后，煮锅中加2杯水煮沸改中火 2、粉浆沿锅边慢慢淋下成片状，稍凝结时可用锅铲挑起面片……[详细] |
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原料：在来米粉1杯，水200毫升，肉丝40克，虾米1大匙，笋片1／4支，金针8条，湿木耳2朵，芹菜(切丝)2株，盐1茶匙，酒1茶匙，汤头1500毫升，蒜酥1大匙白胡椒粉1／2茶匙。 制法：1、粉浆料调匀后，煮锅中加2杯水煮沸改中火 2、粉浆沿锅边慢慢淋下成片状，稍凝结时可用锅铲挑起面片……[详细] |
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