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黄祥秀

黄祥秀（1918－？），福建省龙岩县雁石镇新芦村人。1937年参加革命，参加了闽西南苏区三年游击战争。抗日战争爆发后随所在部队编入新四军北上抗日，任新四军第二支队三团战士。1938年2月随军离开龙岩北上，此后失去音讯。……[详细]

由“炒直肠”演变而来。原本叫红烧圈子，最早是上海老正兴菜馆做的，到了20世纪30年代时，有人考虑到圈子油脂足，就拿草头和豆苗做围边，所以就叫“草头圈子”、“豆苗圈子”。　　草头圈子按照老法来做很有讲究，草头应该选最嫩的顶叶，通俗一点就是最上面的三片叶子，圈子更难处理，要去掉大肠的膻味，又不……[详细]

李商隐墓

李商隐墓为郑州市文物保护单位。　　李商隐墓位于荥阳市豫龙镇二十里铺行政村苜蓿洼自然村东南约500米，墓冢东低西高，呈棺木状，东西长10.4米，南北宽约10,米，高约4米，周长45米，墓冢西南的基部有一窄洞，仅可容身，看似墓道，实际是上个世纪中叶，当地百姓为躲避战乱而依墓冢挖下的隐身之洞。李……[详细]

城北古塔

城北古塔为文化旅游景点。　　县城城北古塔位于城北的蛇形坡上，耸立着两座清朝道光十一年至十三年修建的外形相似，砖石结构的古塔，俗称“南北二塔”。　　南塔高十余丈，砖石结构，六角翘檐，共七层，塔空曲转有门入内，倚壁有螺旋梯48级直上塔顶，每层一面有窗透光，层楼正中绘有佛图，壁间原塑有佛像，登至……[详细]

南山造像

南山造像为浙江省文物保护单位。　　南山造像(省级文物保护单位)　　年代：元　　公布时间：1997年8月29日　　位于杭州市余杭区瓶窑镇南山东南石壁上。系有浅龛的浮雕造像，延绵360余米。1978年被毁过半，尚存13躯。除最西一躯为道教造像外，其余皆为佛教造像，反映了元代浙江释、道两教共存的……[详细]

金北联红小豆

“金北联”牌红小豆被日、韩客商称为世界上最好的豆类原料，被称为“北京的唯一性产品”。豆类产业被1市长称为“北京市特色产业”。　　北京金北联红小豆专业合作社成立于2007年7月，主要从事红小豆的研发、种植、推广、加工、销售和技术、信息服务的业务，注册资金50万元，发展会员226人。　　合作社……[详细]

何源记豉油膏

何源记豉油膏传统包装的豉油　　何源记豉油膏是选用小珠黑豆中有光泽、饱满、皮薄、颗粒均匀者为主料的调味品。制作流程如下：先把黑豆置锅中加水熬煮，待豆烂取出，摊在筛上，厚度为2-3厘米，移置发酵室，分层叠放。此时要注意调节发酵室的温度，适合酵母菌的快速繁殖；待烂豆充分自然发酵后，取出，洗去豆面……[详细]

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