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三角豆腐饺

三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,是用豆腐做  皮,瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅,精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺,皮白肉香,鲜嫩甜美,在豆腐菜肴中独具一格,别有风味。    (特色)白色棱形,皮嫩馅香,汤鲜味美,营养丰富。……[详细]
三角豆腐饺是明清以来长汀筵席中的佳肴。此菜制作颇为考究,是用豆腐做  皮,瘦肉、香菇、冬笋、葱白等做馅,精工制作而成。汀州厨师制成的三角豆腐饺,皮白肉香,鲜嫩甜美,在豆腐菜肴中独具一格,别有风味。    (特色)白色棱形,皮嫩馅香,汤鲜味美,营养丰富。……[详细]
被老舍先生誉为“聊城铁公鸡”的魏氏熏鸡,是北关魏永泰于清嘉庆十五年(1810年)创制,迄今已有180余年的历史。当时聊城紧靠运河,交通便利,商贾云集。为便于扒鸡运销外地,魏家扒鸡店研制成这种能够长时期保存的熏鸡,每年农历十月至十二月成批制作,供全年销售。魏氏熏鸡选料精良,制作精细。熏鸡选用……[详细]
青山乡:莲子……[详细]
九天宫,又名碧霞宫,位于恒宗峰西北侧的高阜处。北倚凌云阁、斗姆阁,南踏山神庙、疮神祠,东有纯阳宫、太乙庙,形成了一组以九天宫为中心的祠庙建筑群。内塑有九天玄女娘娘、眼光娘娘、耳光娘娘、乳母娘娘诸神象,是恒山上的道观之一。   用时参考  1-2小时  门票   入山门票20元,庙群门票35……[详细]
攸县灵龟寺为文化旅游景点。  灵龟寺位于县城东1.5km的洣水河畔。其山势一峰独秀,如龟出穴,踞水上游,享有“梅城第一峰”之美称。峰顶一寺,名灵龟寺,钟鼓常鸣,香烟缕缕,奇峰古刹,巍然屹立。岗环水绕,气象万千。    攸县城东郊有一孤峰谓之灵龟峰。千百年来,这里以山奇,水秀,洲平,林幽,寺……[详细]
说起夜郎国,它仅仅是历史长河当中偏远之地的一个小国,然而它的名字上千年来众人皆知,这还是因为“夜郎自大”的故事。但也正因如此导致它被灭国。夜郎至今留给人们的还是很多谜团,因为它……[详细]
原料:活鹅、炒至粳米、糯米加入八角混到的米粉、花椒、胡椒粉、姜块、葱 、料酒、精盐、熟猪油、清水    烹调方法:粉蒸    工艺流程:鹅——初加工——腌渍拌至——粉蒸——成菜    成菜标准:色泽:未黄 味型:咸鲜 质感:软烂……[详细]

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