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此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始制作，翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴客的佳肴，也是中外游客……[详细] |
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此菜在武夷山及闽北一带属颇有名气的风味食品。它形如龟体、色泽白嫩光润、肉质肥厚、味道香美。建瓯板鸭选料考究，加工精细。每年农历九月开始制作，翌年二月二收盘。其中尤以霜风天制作的板鸭最佳。建瓯板鸭烹饪简便，经清洗切块或油炸，或加入老酒清蒸、红烧，风味独特，香嫩可口，是宴客的佳肴，也是中外游客……[详细] |
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五罗的头一罗是哲罗，也叫哲罗鲑。这哲罗是冷水鲑鱼中的大型肉食鱼，世界稀有冷水鱼种之一。黑龙江哲罗可没有新疆的大，大的也就体长一米多，五、六十斤重，长的圆滚滚的。看着可爱，可却是水中霸王，对于小鱼来说，吃你没商量。哲罗和大马哈都是鲑鱼，是亲戚。哲罗在冷水中生长，又以活物为食，因此肉质格外细腻……[详细] |
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盱眙民俗中的寿礼，俗称“做寿”、“祝寿”，是体现孝道，尊老敬老，祝愿老人健康长寿、生活幸福的礼仪，其仪式具有浓厚的儒家孝道色彩。按照儒家观念，人活到五十岁才能称寿，六十为下寿，八十以上为中寿，百岁为上……[详细] |
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简介 蒂阿曼蒂那城，这个殖民地村落像项链上的宝石镶嵌在荒凉的岩石山脉，它是18世纪钻石开采冒险的图说并且是人类文化和艺术战胜生存环境的证明.普里西的巫医皮拉卡苏点燃了被白人入侵者砍倒的神树，与自己的民众一同葬身烈焰，巨大的篝火旁倒卧着几百具土著尸体。皮拉卡苏带着仇恨，向伊塔比拉山脚下……[详细] |
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上贤遗址为山西省文物保护单位。 上贤遗址 上贤遗址(第一批省保) 时代：新石器 地址：文水县城南9公里上贤村 遗址面积较大，范围东至太军公路西侧的土坡，西至上贤梁顶部，北至马村界沟，南至上贤村南，面积2万平方公里。遗址距地表深60厘米，文化层厚度2—3厘米左右，是一处新石器时代文……[详细] |
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又名“凤阳酿豆腐”，是明太祖朱元璋的宫廷菜之一，也是沿淮地区的传统名菜。 传说：明朝开国皇帝朱元璋（年号洪武）幼时，因家境贫困靠乞讨度日。有一次，他在凤阳城内讨到一块“酿豆腐”，吃后感觉颇有滋味，便经常讨食。待到登基之后，朱元璋时常想起家乡风味的酿豆腐，便从凤阳将厨师请进皇宫当御厨，专做……[详细] |
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