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叶荐介绍

叶荐(生卒年失详)，字宋颖，福建建宁县人。进士出身，初任侯官(今闽侯)县丞。南宋绍兴中(1131～1162年)为福建帅府幕宾。绍兴十四年(1144年)调任罗源县令。绍兴十六年(1146年)主持白柯(今松山镇)海滩修筑海堤，围建白柯塘，垦为水田，民受其益，交口颂德。时有规定官获强盗至20多人……[详细]

藤桥排骨

藤桥排骨 —— 耀华海南风味食府　　　　用藤桥本地农家自养土猪之排骨，以姜蒜汁、红糖等料腌制入味，再慢火油炸至熟。成品色彩金黄、甘香四溢，入口鲜咸微甜、外焦内嫩，卖相与味道都是极佳。……[详细]

荷包鱼翅

已故闽菜大师强祖淦，是泡发干货的专家，他煨制的鱼翅，首屈一指。其侄儿继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅，成品质地软滑透明，味道香醇、荤润，形如荷包，美观雅致，故名“荷包鱼翅”。此菜用料精细，制作考究，分别用3种茸料精心提炼而成，故而亦称“三茸汤。”……[详细]

榔头蒸鳝鱼

汉川榔头的蒸鳝鱼名扬一方,真是名不虚传。说这里的蒸鳝鱼的好不是"心服",而是"口服",只要你吃上蒸鳝鱼,必使你越吃越馋越想吃。以"口服"享为 “口福”，真是柳暗花明又一村,玩了汉川的味。　　　　榔头的蒸鳝鱼边杀边蒸,分外活鲜。人们只要进了榔头的餐馆,都事先不需问吃什么,第一碗必是蒸鳝鱼。食……[详细]

太平军行营指挥部遗址—石头脚

太平军行营指挥部遗址—石头脚为桂平市文物保护单位。　　太平军行营指挥部遗址—石头脚　　级别：县级　　时代：1851年　　地址：位于桂平市江口镇岭南村石头脚村的陈家祠（又名石头脚陈氏大屋）　　保护范围：以护城河范围内为保护范围。　　建控地带：以护城河范围内为建设控制地带。　　公布文件号：桂平……[详细]

荷兰粉

原料：荷兰粉，香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，油萝卜米，花生米，干椒粉，芝麻酱。　　　　制法：　　　　①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝，盛入小碗。　　　　②将所有料依口味浇在凉粉上……[详细]

长沙美仑美术馆

长沙美仑美术馆隶属于湖南美术出版社有限责任公司，创立于2002年，地处长沙市东二环一段622号的湖南美术出版社大楼一、二层。美术馆秉承出版社“传播艺术文化”的传统，肩负着推广现、当代艺术和美术教育的义务，集收藏、研究、展览、教育、出版等功能于一体，目前馆藏拥有新中国以来的现当代艺术精品一千……[详细]

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