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薰鸭

它是三明一带民间名菜。其做法是:将之宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。   待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底尖呈灰白色时,即可出锅。……[详细]
它是三明一带民间名菜。其做法是:将之宰后洗净的鸭,前胸剖开,用两根竹签将全鸭张平,鸭身上抹少许细盐。在干铁锅底,放进一把米糠,上架铁丝网盘或铁架,将鸭背朝下平放其上,密闭锅盖,生起水火,使糠烧焦冒烟而薰透全鸭。   待边锅冒出的气由白色转为黄色,再视灶灶内锅底尖呈灰白色时,即可出锅。……[详细]
春节 一年之始,万象更新,主要活动是在除夕夜吃年夜饭、祭祀和守岁等,另外正月初一、二、三日是大年三天,也要祭祀供奉。这三天,一般除了做饭,不做任何工作,忌讳说不吉利的话,要拜访至亲和尊贵的亲戚。春节从……[详细]
昌邑文蛤为地理标志证明商标。  昌邑文蛤是山东潍坊昌邑的特产。  昌邑文蛤   昌邑市水产养殖协会   12929140   蛤蜊(活的)……[详细]
续灯禅寺为文化旅游景点。  续灯禅寺  续灯禅寺位于旗政府所在地乌拉山镇砖瓦厂居民区,建于2003年,总投资430万元。该寺庙由美籍华侨宗才法师兴建。为巴彦淖尔市最大的汉佛教寺庙。该寺庙总占地面积约12000平方米。建筑面积为2000多平方米。分正殿和东西禅房。该寺庙气势雄伟,金壁辉煌。是……[详细]
佐盖多玛乡:盛产优质蘑菇及党参、冬虫夏草、雪莲等药材。……[详细]
土城子城址为全国重点文物保护单位。  土城子城址位于河北省承德城西北隆化县隆化镇下洼子村。城始建于北魏延和元年(432),隋唐时为奚王西省地,辽圣宗时在此建北安州,金元改称兴州,明太祖朱元璋时废弃。在南北朝和辽金元时期,这里始终是燕山北麓的军事重镇和政治经济中心。城址占地面积0.41平方公……[详细]
商都莜麦  莜麦金属般的铃铛挂在秀杆上,如轻雾罩地,  绿纱遮野,清爽爽,凉阴阴,这就是被称为内蒙古“三件宝”之一的莜麦。主要产在乌兰察布盟,年产量15亿公斤。莜麦是高营养食品,含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维等,对动脉硬化、冠心病、高血压糖尿病都有一定的防治作用。也被西部地区人民称为一“……[详细]

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