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钟学吉(1856～1924年)，别名陈吉，学名春黄，畲族，安东乡白虎坑(今溪南镇白露坑村)人，清咸丰六年(1856年)生。7岁上私塾，学业精良，写得一手好字。同治十年(1871年)，通过“蘸明祭”、“度身”、“入录”，成为畲族“盘护忠勇王”的正式传人。光绪元年(1875年)，设私塾课童，教……[详细] |
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主料：青蟹 配料：姜片，葱段。 调料：黄酒，盐，味精，白糖，胡椒粉。 制作：1）把青蟹宰杀后清洗干净，剁成小股，蟹大螯用刀稍微拍碎，这样便于成熟，也便于入味。蟹盖保留完整，但是把蟹腮清除干净。2）把剁好的蟹和整个蟹盖再组成原形放在容器中，把葱段，姜片一起……[详细] |
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迷昏寺为红旗区文物保护单位。 迷昏寺大雄宝殿始建于宋朝末年，迄今已有700多年，殿前10米处立有唐开元四年（公元716年）建陀罗经幢。根据新乡县地名记载：关堤乡司马村东北方向约8平方公里范围内，北宋靖康年间辽将肖银宗率兵数万，利用地形乘黄风大作之机，摆迷昏阵击溃宋兵，渡过黄河，攻占阳武县……[详细] |
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地处苏北淮阴区的北吴集乡盛产花生，独特的中性沙壤土使这里的花生具有壳薄、粒饱、色美、味香、含油量高等特点，深受消费者的喜爱。炒花生更是该地区颇具特色的传统加工业，《地方志》中记载“北吴集炒花生制作技术精细，所炒花生乍看似生，剥开见仁亦无变化，入口方知已熟。具有香脆、可口、久置不软等特点。”……[详细] |
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峨眉山独蒜，是四川省乐山市的著名特产，乐山种植大蒜的历史悠久，早就享有“三江九叶灵芝草”之美称。峨眉山独蒜主要产地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周边地区为最，其蒜苗、蒜苔、蒜砣（蒜头）的质量也最好。 峨眉山独蒜引峨眉山山泉浇灌，峨眉山土地肥沃，施以牲畜肥料，无需施加任何化肥，具有良好的抗病虫性……[详细] |
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金坛雀舌茶，江苏省金坛市特产，中国国家地理标志产品。2012年12月26日，原国家质检总局批准对“金坛雀舌茶”实施地理标志产品保护。金坛雀舌茶以“外形扁平挺秀、状如雀舌，茶条匀整、色泽绿润，内质香气清……[详细] |
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