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宁德肉片溜溜介绍

主料:牛肉(肥瘦)175克  调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克  焦溜肉片的做法:  1.将肉洗净,片成0.4厘米厚的片;  2.肉片淀粉用水泡好;  3.将醋、糖、料酒、酱油、姜米、淀粉(20克),糖……[详细]
主料:牛肉(肥瘦)175克  调料:香油25克,花生油75克,醋30克,白砂糖75克,酱油15克,料酒5克,姜15克,糖色10克,淀粉(蚕豆)125克  焦溜肉片的做法:  1.将肉洗净,片成0.4厘米厚的片;  2.肉片淀粉用水泡好;  3.将醋、糖、料酒、酱油、姜米、淀粉(20克),糖……[详细]

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