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薛敬渊

薛敬渊，字秉其，清光绪十六年(1890年)十二月出生于屏南县双溪镇一个贫困家庭。敬渊少年丧父，从祖父读书习文，好学上进，青年时期就以诗文见称。　　民国初年，在新思潮影响下，为渴求新知识，敬渊筹借路费，跋山涉水到省城福州，进前清探花陈海梅倡办的福建经学会攻读法律，同时应海军上将、省长萨镇冰聘……[详细]

大盆菜

番禺石基海鲜食街，是番禺本地人常去的地方，而现在因为其舒适的环境和物美价廉的美食吸引了不少住在广州的客人前往。这里共有11家美食档，而其中的“大盆菜酒家”以其独特的酒家名称吸引了大多数人的注意，而且这里有一条很长的长廊，可看到珠江上来往的船只，还有乡里人撑着船来卖着各种水果和新鲜的鸭蛋，在……[详细]

素蒸饺

素蒸饺是百色的小吃，鲜香适口，造型美观。　　主料：面粉　　　　辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜　　　　调料：盐、味精、料酒、香油　　做法：　　1、将面粉加入一半开水，一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；　　2、鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒熟……[详细]

五七油焖大虾

一、五七虾市的形成　　2002年江汉油田五七钻前小区零零散散出现几家经营龙虾食品的个体户，颇受部分食客的欢迎。江汉油田五七社区中心敏锐嗅到龙虾市场的商业气息，经过一年多的筹措，2004年夏季占地4000平方米油焖大虾美食城开业，将五七油焖大虾一炮打响。生意火爆不仅吸引油田人，周边地区的食客……[详细]

吉林通化特产（柳河山葡萄）

柳河山葡萄，吉林省柳河县特产，中国国家地理标志产品。2005年12月28日，原国家质检总局批准对“柳河山葡萄”实施地理标志产品保护。柳河山葡萄果穗长圆锥形，果粒小，平均粒重1.38克，着色浓、色素高、……[详细]

白水甑糕

甑糕(粳jing糕)是白水传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是枣香浓郁、软糯粘甜，而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品。……[详细]

东北大拉皮

东北大拉皮是东北的知名小吃，以劲柔爽口，味道鲜美而受消费者喜爱。东北大拉皮目前的制作方法主要有两种，一种是手工制作，一种是机械化制作。　　手工制作东北大拉皮的方法：　　首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水带用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛……[详细]

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