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在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了 调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。 据福州、宁德府志记载：明嘉靖四十二年……[详细] |
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在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中，光饼是最粗最贱的一种。它的原料仅为面粉、碱面、盐巴，另加一点芝麻，形状如银元般大。与抹了油加了 调料的北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比，既无档次，又没味道。不过，不可小觑它，这光饼还是大有来头的。 据福州、宁德府志记载：明嘉靖四十二年……[详细] |
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浆面条，也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足。浆面条是河南洛阳的汉族传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳、汝州、新郑等地浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，……[详细] |
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每年的农历五月初五，是中国民间的传统节日——端午节，在慈溪民间，人们都习惯把这个节日叫做“冬红节”，而较少叫“端午节”。冬红节这一天，过去民间有许多习俗，有的至今还在流行，部分还有不少科学道理呢。一是……[详细] |
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耀州地处关中传统农耕经济区的北部边缘，历史上又有多次民族融合的过程。因此民俗中不仅积淀着深厚的关中农业文化遗存，也保留了许多北方少数民族的影响。本分好客，勤劳节俭，重传统、喜改革，是耀州人性格的显著特……[详细] |
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稻谷由谷壳、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳和胚等各部分构成。糙米是指脱去谷壳，保留其它各部分的制品，现代营养学研究发现，糙米中米糠和胚芽部分含有丰富的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液循环，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元……[详细] |
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玄奘寺为文化旅游景点。 玄奘寺，位于南京九华山，北临玄武湖，东接太平门，西邻台城，与台城旁鸡鸣寺遥对。九华山，山形狭长，顶呈平行，状如覆舟，古称覆舟山。其后曾改名真武山（因其临真武湖，即玄武湖）、龙山、玄武山等。又因山南山麓建有小九华寺，遂亦名小九华山，简称九华山。 2001年，有关方……[详细] |
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钱学森故居为文化旅游景点。 钱学森故居是我国现存唯一的一座为纪念伟大科学家钱学森而修缮的钱氏祖宅。故居位于杭州市上城区方谷园2号，建于清末，历经百年，主要建筑仍然保存完整。经过修缮，钱学森故居重新焕发了“江南书香门第”的人文气韵，与陈列其中的各类展品，一起映衬出一代科学巨匠的成长背景和成……[详细] |
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