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屏南红曲介绍

在屏南,随便到哪一户人 家做客,热心的主人都少不了 为客人备上一壶黄酒。若客人 是外乡人,主人会颇为得意地 向客人介绍:“这是我们自家陈 酿的老酒,外来的客人可一定 要尝一尝呀,这才不枉来屏南 一趟。”   据当地人介绍,黄酒是屏 南“三宝”之一,唐宋时期,红曲 制作与黄酒酿造技艺就……[详细]
在屏南,随便到哪一户人 家做客,热心的主人都少不了 为客人备上一壶黄酒。若客人 是外乡人,主人会颇为得意地 向客人介绍:“这是我们自家陈 酿的老酒,外来的客人可一定 要尝一尝呀,这才不枉来屏南 一趟。”   据当地人介绍,黄酒是屏 南“三宝”之一,唐宋时期,红曲 制作与黄酒酿造技艺就……[详细]

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