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唐僧。莆田人，俗姓黄。出家于福州灵石，嗣法洞宗。慕曹溪六祖，乃名其山曰曹，世以曹山称之。后居仰山。能诗。 耽章（840—901），俗性黄，名崇精，法名耽章，号本寂禅师，为曹洞宗开创者之一。他是妙应法师之胞弟，涵江区黄霞村人。十九岁出家于福州云名山灵石嗣法洞。懿宗咸通初，从洞山良价学禅，得……[详细] |
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云台山历史悠久，文化底蕴相当深厚。解放后，在云台山山脚下的高庙村挖掘出土了齐家文化类型的红陶罐、汉代灰陶盆等文物，还有新石器时期的仰韶文化遗址。相传很早以前，这里居住着一个姓高的农户，他主持在云台山的山顶上建了一座东岳泰山庙，故起名曰高家庙。虽然高家庙到底建于何时，暂时无从考证，但最迟可推……[详细] |
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香柚，永嘉人称香抛，是柚的一种，以称文旦、气柑、栾等、它与柑、桔、橙同属芸香料，是一种多年生的常绿果木。 柚树根系发达，其果形端正，色泽橙黄，肉质白脆，独具香甜。碧莲香柚荣获1995年全国第二届农业博览会金奖。 香柚母株高达七米左右，树冠紧凑，树强壮，叶片宽厚，平均株产量12……[详细] |
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杉阳霉豆腐也是永平一绝，其制作技术是各家独门，讲究很多。吃时多以油炸，乍闻之下有臭味，但入口后其味香酥、润口、粘稠、滑腻。有时也与嫩豌豆尖等绿色蔬菜一起煮汤，其味特别、可口。 信息来源：大理州旅游发展管理委员会……[详细] |
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苍粑粒是耒阳乡村的一种古老的风味小吃。 说它古老，是因为它乃炎帝神农发明的。相传神农在耒阳创耒铝时，看见人们饥不果腹，就利用尝百草的机会，在溪流边采集到一种叶背微白、颈带青绿、有黏性的苍草。他试着用石臼捣烂，捏成团团，用蒸笼蒸熟，一吃，不仅无毒害，还能充饥，就发动人们采集苍草蒸吃。后来，……[详细] |
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“喜逢嘉客火锅烧，也喜鸡豚味最饶；借问平日糊口计，可怜顿顿是红苕。”这首《竹技诗》，是1862年（同治元年），西充训导刘洪典赞美西充人民勤苦好客，所作的八首《竹技词》的第一首。开头的两句，就是赞美西充的腊肉火锅。 西充的火锅和全国的火锅一样，有悠久的历史。相传开始于黄帝时期，发展……[详细] |
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南亩凉果 南雄市南亩镇含天然野生桃李梅10万亩，年产鲜果8万吨，制作凉果是该镇的传统。南亩凉果厂采用现代和传统方法加工、生产各种高级凉果。产品有：酸甜萝卜、酸甜杨梅、酸蒜头、话李等十几个品种。产品销售遍及港澳及国内各大城市。……[详细] |
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