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马寒冰(1916～1957年)，原名国良，海澄县霞阳乡(今属厦门市杏林区)人。其祖父、父亲都是缅甸华侨。他出生于缅甸勃生城，民国17年(1928年)回国，定居鼓浪屿。年青时，先后在英华中学、双十中学就读，后考入浙江金华商业学校选修银行会计，民国21年转入上海沪江大学肄业。因爱好文艺，民国2……[详细] |
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一著名营养学家曾形象地比喻：吃“四条腿”（猪、牛、羊）的，不如吃“两条腿”（鸡、鸭、鹅）的；吃“两条腿”的，不如吃“一条腿”（菇类）的和“没有腿”（鱼类）的。在蘑菇、金针菇、木耳等众多的食用菌中，“一条腿”香菇是最常见的菇类。市售香菇都为人工栽培，按生产季节分为“秋菇”、“冬菇”和“春菇”……[详细] |
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嚼雪包子,是1935年城内嚼雪包子店新创的食品。以上等白面５公斤加酵面500克，饴糖250克，苏打3克，制成包皮，再放入精制馅心包好，置笼内蒸熟即成。馅心精选瘦猪肉５公斤剁细入锅，炒至散籽对加辅料胡椒粉和味精各15克，白酱油、玉兰片、醪糟、0甜酱各250克，金钩、生姜各65克。色白如雪，入……[详细] |
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在风光秀丽的黑龙江省五大连池，有一座引人瞩目的火山－－黑龙山。它屹立在黑色的熔岩台地之上，四周环绕着翠绿的火山林带，远远望去，酷似一座漂浮在碧海石涛中的孤岛，令人不禁悠然神往。 黑龙山是一座年轻的火山，于1719年和1720年两次喷发后形成，喷发之时，景象十分壮观。据西清所著《黑龙江外记……[详细] |
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宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间，多作贡品，其技艺代代相传至今。基本制作工艺是，将面粉蒸熟，加菜籽油拌匀，制成油面；再取面粉加入油面、碱面、醇面，用似开非开的热水和匀，稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎，制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀，揪成剂子，用走棰(……[详细] |
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李比希发明了化肥，李比希在很小的时候就非常喜欢化学，在15岁的时候离开了校园。在18岁的时候自己才认识到学习的重要性，所以回到了学校，并且成为了化学家。在国外知名大学取得博士的学位，并且回到了家乡。在……[详细] |
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产于河南清丰、内黄、南乐、范县、鹿邑、荣阳。相传，清朝嘉庆年间，山东莱州府客商来到清丰县仙庄，发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长，质地柔软，色泽鲜亮，是编织的上乘原料。于是， 就以仙庄为基地，向四方八面农村传播编织工艺，发展以麦秸为原料的 编结草帽辫生产，同时，他们利用中国农历二月二日“龙抬头……[详细] |
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