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肉米鱼唇

鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。  制法  基本材料  水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、菱粉(……[详细]
鱼唇是犁头鳐鱼嘴唇肉的干制品,脆嫩、味鲜、胶质丰富。“肉米鱼唇”是福州地区喜庆宴席常见的汤菜之一,当人们酒酣口腻之时,尝一尝酸辣可口的风味菜肴,口感一新。  制法  基本材料  水发鱼唇(600克)、猪腿肉(160克)、猪排(600克)、葱(1根)、姜片、胡椒粉、黄酒、酱油、盐、醋、菱粉(……[详细]
原料:去爪猪蹄膀100只(只重1500克),葱段250克,姜片125克,硝水(以1:166调制)3000克,明矾30克,粗盐13.5千克,绍酒250克,花椒75克,八角75克。制法:  1、将猪前蹄膀刮洗干净,剔去骨(后蹄要抽去筋),用铁扦在瘦肉上戳一些小孔,撒上硝水,粗盐揉匀擦透,平放在……[详细]
德州世纪风农业科技创新园是集农业观光、生态旅游、人才培训、种苗繁育、科技示范、技术推广为一体的高科技农业综合示范园。园区被农业部定为绿色食品生产基地,中国农科院高新技术示范基地,山东省人民政府农业特色园区,省财政支农示范项目,德州市“十大兴德工程”及德州留学人员创业基地。  园区以农业项目……[详细]
将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里,使其保持品质鲜美,同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是,鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用,如洋葱或者柠檬都是禁止的。至于在饮料方面,伏特加或是香槟都是能更好品味鱼子酱的上成之品。   再者,对……[详细]
三鲜豌豆  原料:  豌豆150克,冬笋、西红柿各50克,蘑菇30克。  辅料:  姜片、葱段、香油各5克,水淀粉15克,盐、味精、汤各适量。  做法:  ①豌豆洗净,沥干水分;冬笋、蘑菇洗净切丁;西红柿用开水烫去皮,切丁。  ②锅置火上,放油烧至五成热,爆香葱段、姜片,加入汤烧开,放入豌……[详细]
罗店梵王宫,坐落在罗店镇东北,是上海市郊规模较大的一座古庙。  梵王宫始建于明朝正德年间,迄今已有四百多年的历史。初建时为一家姓唐的私人别墅。唐氏供佛象于中厅,又供奉道教之神于真武阁,并悬挂其先人唐月轩的遗象于阁内。清道光年间,唐氏后代唐肇伯曾修葺一次。咸丰十一年(1863)遭兵毁,仅存真……[详细]
坦桑尼亚人的婚恋,别具一格。马赛族至今仍流行“指腹为婚”的习俗。妇女一旦怀孕,许多生有男孩的母亲或亲属就要来提亲,以便为自己的孩子择妻。如果孕妇生下的是女孩,就将与男孩成为终生伴侣;如果生的是男孩,就……[详细]

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