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肖择佃

肖择佃(1916-1947),福建省闽侯县廷坪乡西山村人。1946年参加革命,时为闽淅赣边区城工部古田游击队队员,参加了闽古林罗连(闽清、古田、林森即今闽侯、罗源、连江)游击区的建设和反击国民党军“清剿”的作战。1947年8月因叛徒出卖,在执行任务途中遭受敌军伏击被捕,不久在廷坪西山村遇害……[详细]
在苗族地区有一种“敬门猪”的风俗,这种风俗是因何产生的呢?主要是做什么呢?“敬门猪”是苗家为祈愿来年五谷丰登,六蓄兴旺而举行的一种祭祀活动。苗家杀“敬门猪”,要在屋内门槛下左侧挖一坑,主人将猪拉到门槛……[详细]
简介 位于重庆大足县、铜梁县、永川市、双桥区交界处,平均海拔778米。巴岳山由耸立山巅三十五峰组成,群峰峻秀,层峦叠嶂,幽深静远,喀斯特地貌造景极其丰富,洞壑幽美,泉水清澈,林木青翠,云封雾锁,鸣泉飞泻,怪石嶙峋,构成了一幅生动的奇景画卷,置身其境油然而生清幽之感。是一处正待开发的,具有广……[详细]
产地:敦煌特点:历史悠久,据史书记载,早在汉代便已成为贡品。品种:炮弹瓜、尝蜜红,克克齐、黄河蜜、金皇后、香瓜、白兰瓜等,其中以新品种的黄河蜜为最。...……[详细]
桂花皮丝的特色:色似桂花,肉皮软熟,鲜香可口。桂花皮丝的做法:1、猪皮用食碱处理后洗净,片薄后切成细丝,即为皮丝。2、锅内加熟猪油烧热,放人皮丝200克,待皮丝起泡松开呈淡黄色时,捞出放入盛器,加食碱和开水浸泡至发软,用清水反复洗净,然后用热水洗去油味和碱味,捞出沥干水分。鸡蛋去清取黄,放……[详细]
传说元朝末年,朝中派一位大臣到腾冲守关。来到边陲后,看到每天送到边关给战士的餐食都变冷了,于是这位大臣就想怎么才能让守边的战士能吃热乎乎的菜饭。他叫当地工匠烧制成土锅子用来煮食,既方便,又省事,遥远的路程都能吃到热乎乎的饭食。从此以后,土锅子就成为腾冲的名菜之一。  不同于普通的火锅用金属……[详细]
米粉火锅  米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日,都喜欢邀上三亲四友,找一家小餐馆坐下,点上一份“炖粉”,边吃边聊,拉拉家常。  炖粉的吃法很简单:先在桌上摆个小酒精炉,点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉,加热一段时间,再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里……[详细]

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