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薯粉米时和薯粉丸介绍

薯粉米时和薯粉丸  用蒸熟的番薯掺入薯粉,入舂成有弹性的粉团,包裹鱼肉虾三丁鱼馅(也有以贝肉、紫菜、  肉,肉丁、葱菜作馅),捏合成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜。  另用上述粉团,不包馅,直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小块下锅,咸香味美,俗称薯粉丸。薯粉米时和薯粉丸均为平潭地道风……[详细]
薯粉米时和薯粉丸  用蒸熟的番薯掺入薯粉,入舂成有弹性的粉团,包裹鱼肉虾三丁鱼馅(也有以贝肉、紫菜、  肉,肉丁、葱菜作馅),捏合成荷包形或圆形,煮、蒸、炸均宜。  另用上述粉团,不包馅,直接掺合咸肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小块下锅,咸香味美,俗称薯粉丸。薯粉米时和薯粉丸均为平潭地道风……[详细]

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