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雪山潭虾

“雪山潭虾”制作精巧,形、色均似皑皑雪山,外酥里嫩,雪里存珍,清爽可口。    原料    主料:鲜虾肉250克。    配料:鸡蛋清6个、熟火腿末15克。    调料:香菜末、面粉、绍酒、精盐、味精、熟猪油。    制法    1、将每只虾肉片成两片,用绍酒、精盐、味精浆匀腌渍。将虾肉片……[详细]
“雪山潭虾”制作精巧,形、色均似皑皑雪山,外酥里嫩,雪里存珍,清爽可口。    原料    主料:鲜虾肉250克。    配料:鸡蛋清6个、熟火腿末15克。    调料:香菜末、面粉、绍酒、精盐、味精、熟猪油。    制法    1、将每只虾肉片成两片,用绍酒、精盐、味精浆匀腌渍。将虾肉片……[详细]

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