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王嶽(1915～1985年)，又名钟五，闽侯县(今福州市区)人。民国22年(1933年)，考入北平燕京大学化学系，毕业后先后在燕京大学化学研究所、昆明清华大学植物生理研究所、成都华西大学化学系从事科研教学工作，探索出粪便在厌氧条件下产生沼气的过程和提取方法。民国30年，由司徒雷登引荐，赴美……[详细] |
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牛肝菌是世界性著名的优质食用菌。其菌体粗状、菌肉肥厚、肉质细嫩、营养丰富。干品含有29.70%蛋白质，22.62%的氨基酸，其中人体必需氨基酸就有7种，占总量的41.91%，以及10种其它氨基酸，还含有丰富的矿物质、微量元素和维生素等。该菌所含主要挥发性香味物 质1-辛烯-3-醇(占挥发性……[详细] |
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鄂皖湘赣指挥部旧址为湖北省文物保护单位、红色旅游经典景区。 鄂皖湘赣指挥部旧址 位于大冶市灵乡镇谈桥。1942年5月，为牵制日军进攻浙赣线，鄂豫边区党委遵照华中局指示，创立鄂南抗日根据地，于1942年8月成立了鄂皖湘赣指挥部。（第四批） 信息来源：湖北省文物局 (暂无图片，欢迎提供……[详细] |
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伙爬岭战斗纪念碑为红色旅游经典景区。 935年5月22日，国民党浙江保安团一个中队从五里牌出发进犯峰文乡。中共闽浙边临时省委书记刘英率领省委特务队在伙爬岭设伏，居高临下，歼敌一个尖兵分队，余敌溃逃。伙爬岭战斗是在红军挺进师主力不在泰顺的情况下，由刘英亲自指挥的一次利用有利地形，以少胜多的……[详细] |
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古石龙景区位于历史文化名城邯郸市西北10公里处，因发掘出举世无双的古石龙群而得名。属于太行山山脉，紫山东麓，丘陵地带。景区内湖泽、平川、沟壑、丘陵、石崖相依相连，并有许多文化古迹，主要景点有古石龙群、龙饮湖、凤凰台、罗敷潭、愿望谷、桑园、真武道院落、五龙道观、龙兴寺遗址等30多处景点。 ……[详细] |
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原料：扁豆250克，面条250克，肉片75克，葱花、姜丝各适量，蒜粒1小勺， 辅料：酱油2大勺，盐、味精各适量。 做法：准备：扁豆两头去筋，掰两节；面条切成约10厘米长的段。 快炒： 1.烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，炒至肉片发白倒入酱油，酱油汁沸腾后放入扁豆，翻炒至扁豆呈……[详细] |
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石敢当的起源宋朝庆历年间，张伟做福建莆田县官时，他重新修筑衙署，在掘地的时候挖到一块石碑，上面刻着“石敢当，镇百鬼，压灾殃，官吏福，百押字记。”的字样。而早在西汉时期的一些书本上就有对“石敢当”进行相……[详细] |
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