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潘作桢(1908～1933年) 潘作桢，化名潘山，闽侯县潘墩乡(今福州郊区城门镇潘墩村)人。 民国8年(1919年)，作桢入福州开智小学读书，毕业后考入“福建省立一中”，但因生活困难，初中还没有毕业，就辍学回村务农。作桢在乡团结贫苦农民，清算出土劣潘一鹤侵吞的宗族公款600多元，并以此……[详细] |
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媳妇饼，文登名吃。主要原料为白面、鸡蛋、猪油、白糖，饼做得要厚，要香，要甜，吃了长劲。原是女方出嫁放在箱底带到婆家送给新郎的“体己干粮”，俗称“媳妇饼”。 媳妇饼俗称为“被窝饼”。此饼是女儿出嫁时，由女方娘家负责烙制的，好吃又耐存放。这种饼专门是为忙碌了一天的小两口进入洞房后，深更半……[详细] |
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鱼台大米，山东省鱼台县特产，中国国家地理标志产品。鱼台县悠久的水稻种植历史、良好的生态环境、优越的自然条件，使“鱼台大米”营养丰富，粒大均匀，晶莹透亮，洁白如玉，蒸煮质量佳，气味清香，饭粒完整，柔软爽……[详细] |
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在美丽的南海北部湾上，有一块“冬季草不枯，非春也开花，季季鱼泛鳞，果实满枝桠”的宝地，这就是广西壮族自治区防城市的京族三岛──巫头、尾、山心，是我国京族唯一的聚居地。京族原为越人，历史上亦称为京人。京……[详细] |
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宁式鳝糊的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，宁式鳝糊是中国菜系浙菜菜系中很有特色的菜式之一，宁式鳝糊以鳝鱼为主要材料。 宁式鳝糊 - 烹饪方法 制作工艺1. 韭黄洗净切段鳝鱼洗净，备用大葱成花生姜切成丝蒜洗净剁茸备用。 2. 烧热锅，放入葱花爆香，……[详细] |
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清汤牛羊肉泡馍是凉州特有的风味食品，遍布城乡家庭，基特点是瘦肉绵软，肥肉不腻，汤浓味鲜，吃后余味无穷，有暖胃耐饥之功能。清汤牛羊肉泡馍的制作方法，是将新鲜牛羊肉煮熟后与面粉制作的馒头混合入碗，吃起来醇香可口，若再加点香菜、蒜苗等调味品更添风味，营养价值高，深得食者喜爱。……[详细] |
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高土山在永新县最东隅，与泰和、井冈山毗邻。高士山原名鸣谷山，乃山鸣谷应之意。宋以前，山上建有鸣谷坛庵(又叫高士坛庵)，历代均有修缮。清嘉庆二十一年又重修，附属建筑有安仁读书处和3道天门。每道天门均有石坊横峙。第一道天门石坊额匾为“宋尹高士遗址”，楹联为“山因高而秀，名以士乃传”，系北宋大诗……[详细] |
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