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江苏高邮一带所饲养的鸭子，个头大，毛皮紧，潜水深，觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重１０５克左右，比普通鸭蛋约重３０克。每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品……[详细] |
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拉祜族，严格实行一夫一妻制，保留有从妻居的习惯。婚恋方式因支系不同而有所不同。抢头巾是拉祜西(黄拉祜)男青年主动向女青年求爱的一种形式。拉祜西居住的村寨，一般都建有寨庙和寨场。夜里，青年男女常吹着葫芦……[详细] |
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宝应，地处苏中之“中”，上下两千多年，留下许许多多的美丽传说和神话故事。 阅志书，访巷里，仅地名之由来就足见宝应城乡乃是华气灵杰、珠光生辉的一方宝土了。宝应古称“水乡泽国”，至今在1462平方公里土地……[详细] |
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泰和酱油 泰和生产酱油已有160年的历史，其配料精当、制作精细、味道咸中带甜、浓度高、烹调菜肴色泽和润。品种有建设、生产两种普通酱油，还有制作技术比较复杂，用料、工艺要求较高的富强特级酱油，近年来又在富强酱油基础上配以泰和乌骨鸡，制成营养丰富、香味醇美的乌鸡酱油。产品远销省内外。民国初年……[详细] |
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人字洞为全国重点文物保护单位、爱国主义教育基地。 位于安徽省繁昌县境内的古人类遗址人字洞，至今出土了300多件石骨制品，还原了欧亚大陆上迄今发现的最早的古人类活动的冰山一角。 人字洞海拔高度100米，是一处发育在三叠纪岩层中经水溶蚀形成的洞穴，是早期人类较为理想的生息场所。洞穴堆积厚度……[详细] |
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关于白尾梢虹雉，它有2种亚种分化。雄鸟会有占区的行为，主要是根据雄鸟的鸣叫来划分的，根据考察，发现每一只雄性白尾梢虹雉都会占据1条沟谷。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就……[详细] |
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