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姚名达（1905-1942） 姚名达，字达人，别号显微，县城西门坑人。18岁在省立赣县中学毕业后，入上海南洋公学国学科学习，20岁入清华研究院深造，得到导师梁启超的器重。姚名达常为他记录整理讲稿，助编成书。粱著《古书真伪考及其年代》、《历史研究法补编》就是经他记录整理成书的。 1929……[详细] |
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利津北岭丸子，是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜，它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前，它只出现在个别家庭宴席上，进入八十年代后，是北岭乡陈、赵、岳、李四家先后把北岭丸子这一地方名吃推向市场，并逐渐做大作强，成为利津饮食文化的代表。 北岭丸子的制作工序是在传统工艺基础上，……[详细] |
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粉汤饺子是一道宁夏特色的小食，也称为“皮条拉石头”，皮条指的其实就是凉粉，这种凉粉是选用粉质丰盈的扁豆，制成粉坨，这种粉坨放在锅里有弹性，略透明，久滚不糊。而石头指的是饺子，将凉粉，饺子加上木耳黄花等配料倒入鲜美的羊肉汤中煮熟，临出锅时，调放食盐、生葱、醋、油泼辣面子、味精等。就制成了酸辣……[详细] |
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靠山吃山，靠水吃水。江川区湖光秀美，星云湖坐落其中，抚仙湖嵌于东北，被誉为“高原水乡”，是以鱼类品种众多，尤其大头鱼、抗浪鱼远近闻名，鱼成了江川人家餐桌上的常客。江川人做鱼的方法颇为讲究，极为注重“鲜……[详细] |
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三河马为农产品地理标志产品。 三河马外貌清秀，体质结实，动作灵敏，具有奔跑速度快、挽力大、持久力强等特点，是优良的乘挽兼用型马。与河曲马、伊犁马并称为中国三大名马的内蒙古三河马，是俄罗斯后贝加尔马、蒙古马及英国纯种马等杂交改良而成的，至今已有上百年的驯养历史，主产于内蒙古呼伦贝尔三河地区……[详细] |
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尧山为国家AAAA级旅游景区。 尧山位于桂林市东北，尧山距市区约8公里。尧山景区主峰海拔909.3米，相对高度760米，尧山是桂林市最高的山峰。尧山西坡海拔450米处，秦时建尧庙，尧山之名由此而来。尧山在海拔600---700米处，原建有白鹿庵，为唐白鹿禅师故居，亦称玉皇阁。海拔200米……[详细] |
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