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在遂川县西部边陲的营盘圩，有一条候鸟迁飞通道，人们称之为“千年鸟道”。每年清明和白露前后，由于从东南向西北刮的风形成了南鸟北飞和北鸟南飞的气流的影响，站在山峦上，人们往常可以看到众多的鸟类呼朋引伴，百流归海般的迁飞盛况。 据专家研究，“千年鸟道”的形成，首先得益于这里特殊的地形地貌。营盘……[详细] |
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【锅盔、煎饼】多见于集市个体饭摊与农家。随着原料的不同，制作出的品种也不同，大致分为白面锅盔、高梁面煎饼、米面煎饼与杂面煎饼几种。锅盔，多用白面、高梁面、杂面做原料，将面粉倒入盆内，用清水搅拌成糊状，然后加配料，放入精盐、食油、葱花或者小蒜等备用。米面煎饼（即玉米面、小米面粉混合）：先将玉……[详细] |
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它一般生长在海拔800——1500米的深山峡谷，白蘑是纯天然的食用菌无任何污染，有独特的风味，含有蛋白质，八种氨基酸，谷物中一般所缺乏的赖氨基酸，在白蘑中含量极其丰富，赖氨基酸有利于儿童体质和智力的发展，它含有多种矿物质，以磷、钠、钾含量最高，野生白蘑其营养价值达到“野生食品的顶峰”被外国……[详细] |
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山西壶关峡谷国家地质公园为国家地质公园、科普教育基地。 山西壶关峡谷国家地质公园位于山西省东南太行山中段，壶关县东部，是一座以峡谷群构造地貌、水体景观、典型地质剖面为主体，以人文历史和生态并重，集科学研究普及和观光游览为一体的综合型地质公园。 公园从山西高原自西而东，蛇曲盘桓，延长达4……[详细] |
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地方特色名吃。加工技术始创于清朝光绪年间，经过蒋氏家族几代人的探索、研究，现有蒋老婆将其加工而成风味独特、以其鸡肉香脆可口闻名避迩的“蒋老婆脆皮鸡”。 该鸡肉以传统土公鸡为原料，经过六十多道工序，经煮后，再放入其独特配制的茴香、丁香、肉桂等二十多种中草药调味品，掺入正宗小磨芝麻香油泡制而……[详细] |
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◆◆◆猪脚粉◆◆◆ 【猪脚】 桂平猪脚粉制作的猪脚肥而不腻，皮略脆，不软不硬。 猪脚性平，味甘咸，具有补血益气、通乳、去毒功效，适合气虚体弱者食用。猪脚骨中的胶质含有钙、磷等矿物质，能强化人的牙齿和骨骼。搭配粉面一起食用，更能起到补充体力和补血益气的作用。猪脚与章鱼相宜，同食可润泽肌肤……[详细] |
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全肉玉兰片 玉兰片属山珍之列，有南参之称。全肉玉兰片是新宁著名的传统土特产品，并有悠久的生产历史。加工后的全肉玉兰片不仅具有新鲜洁白、醇香清脆、美味可口的特点，而且保持了竹笋中原有的维生素、蛋白质、糖、抗坏血酸及钙、铁营养成分。……[详细] |
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