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黄元米果炒腊肉

黄元米果炒腊肉。春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改 为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水,冷却后浸米一夜,次……[详细]
黄元米果炒腊肉。春节前加工制作,是赣县客家传统风味小食品,相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成,黄气香质软,“黄元米果”,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改 为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水,冷却后浸米一夜,次……[详细]
相传,远在西周时期,奴隶们在炼铜时,发现一种晶莹物体,冷却后脆而坚硬,因其外观光怪陆离,故人们称之“琉璃”。明朝万历年间(公元1573-1619年),博山一带已是料炉遍地,盛况空前。到了清代,这里普遍设立专门机构,制作供应宫廷使用的琉璃料器。清朝中叶,博山琉璃料器不仅畅销国内各地市场,而且……[详细]
根据美国CNN的研究,认为七种最让阿根廷人喜欢的食物如下:1、烤肉 Asado虽然这道菜在其他国家不过被称为“烧烤”,不过阿根廷的烧烤却是具有相当学问的,对于阿根廷人来说,没有什么比家庭烧烤或与朋友在……[详细]
火龙果品种有紫心火龙果、白水晶、红水晶及黄龙果,近年来,种植火龙果成为许多人创业致富的好途径。封开火龙果种植已有15年历史,主种红水晶配种白水晶授粉树,采用约80公斤的长枝条种植,从种植到成果上市仅半年即有收成,火龙果粗生高产,容易管理,不易生病,年年挂果,只要水肥充足,勤于除草,每年从6……[详细]
香菌为优良食用菌,近代医学研究发现含有抗癌物质。香菌生长于丛林枯死的栗、栎、漆、枫等树上,不耐高温,子实体在立冬后至翌年春清明前生长,仲暮春采摘。主要产于龙坪、后坪、歇马、马桥等乡镇的高寒地带。1971年引进菌丝接种先进技术,凡能生长黑木耳的木材,也能生长香菌。技术改革和资源广泛开发利用后……[详细]
包烧,是西双版纳傣族特殊的一种烹饪食品的方法。用这种方法加工食品不用锅具,以天然绿叶——芭蕉叶或木冬叶(竹芋科植物)为烹饪工具,将欲烹饪的食物用鲜叶包裹,以火塘的炭火为热源,将食品烧熟。包烧这种方法,可加工小菜、水鲜、肉食可包烧的蔬菜有野磨菇、野芋杆、南瓜尖、菜豆甜笋等。每包欲烧蔬菜的原料……[详细]
大邱近代历史馆坐落在韩国大邱广域市中区布政洞33号,是一个整体采用了西洋风格建造而成的建筑物。它曾经作为1932年原朝鲜殖产银行的支行,是日本统治时期对朝鲜金融统治和殖民掠夺的象征,曾一度恶名远扬,但经过重新整修后,变成了一座博物馆而深受游客的喜爱,并被指定为大邱市第49号有形文化财。  ……[详细]

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