您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 于都县特产

于都县特产

于都大盒柿果大形美、色泽橙红艳丽、无核多汁、肉质甜脆、清香爽口、富含维生素C、D和多酚类物质,营养极为丰富,是鲜食果中佳品,清朝列为贡品,誉为“柿中之王、果中珍品”。具有润肺止咳、降低胆固醇,防止高血压、冠心病、心绞痛、贫血,以及减肥,软化血管和清血利尿等功效。……[详细]
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。……[详细]
烧卷子源于畲族,是一种独特的食品。公元746年,畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃青睐,从此列为贡品,流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴宾待客之开胃佳品。……[详细]
江西于都岭背——素有“柿子之乡”之称, 柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。   营养:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和……[详细]
于都禾丰珍珠粉,用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时,磨成浆,磨得越细越好,用一块白布垫在草木灰上,把浆过滤,待水滤干,将粉块晾晒,进行筛制。筛的技术有讲究,一人持大孔米筛将粉筛入下层孔小的糠筛,持糠筛者不停地旋转,粉在筛内象滚雪球似地逐渐增大,待有绿豆般……[详细]
于都县 “小溪酒药”,又名“小溪酒饼”,历史悠久,始创于清朝乾隆年间,迄今已有二百六十余年。   “小溪酒饼”制作时间, 最好选择在每年农历七、八、九月,其时气候干燥,不冷不热,湿度恰当。于每年端午节后,采割酒饼草和桃叶,将其晒干、粉碎,按每百斤稻谷放酒饼草一斤二两、一两桃叶的比……[详细]
于都“盘古”茶历史悠久,据同治版〈赣州府志〉记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右,常年云雾萦绕,土质、气候经专家鉴定,非常适宜种植优良茶树。    近几年来,盘古茶厂不断扩大种植面积,现有3500余亩,引进日本先进的采制茶设备,精制出盘古名茶系列: “龙珠茶”……[详细]
昔日的于都民间,家家户户都有个擂茶钵,吃擂茶之风极盛。无论贫家富户,不分男女老幼,每每工余课后,总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门,更少不了以擂茶殷勤相待。平日,你不论走到那里,几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声.民间有歌谣唱道:“家家擂茶声,户户……[详细]
猪肉皮,是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜,可谓色、香、味俱佳,蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮,油香猪肉香扑鼻诱人,脆软不酥,鲜美可口,百吃不腻。    宴席间上肉皮,必须放鞭炮奏乐,最少是放一挂鞭炮,到底为何?解释不一:一说表示“发”的意思。端到桌上的肉皮每块的厚席是原猪皮厚度的至今倍以上……[详细]
这种野菜名为"大蔸菜",独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,经过一年的精心腌制,做成味甘甜香的"道菜"。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目,是峡山的特色菜。1997年,峡山村成立赣南仙风客家食品公司,将"道菜"送到南昌……[详细]
“高山青草奶”乳酸菌饮料系江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品,屏山牧场地处江西省于都县靖石乡屏坑山顶,远离县城60余公里跑。牧场海拔1312米,山腰是遮天蔽日的原始森林,山顶是一望无际的高山草原。她集南方高山雄姿和北国草原风光于一体,连绵起伏的高山草原数十里,面积五万余亩,……[详细]
有“柿子之乡”誉称的于都县,今年大盒柿、牛心柿、枇柿又获丰收,预计全县产柿子总产可达百万公斤,产品全部由该县某食品公司包收购,柿农不愁销。  营养价值剖析  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果……[详细]
盘古银毫坳相传在远古年代神话中盘古氏开天辟地时,将一粒茶种撒落在海拔1200米的 盘古山上,生根发芽、枝繁叶茂,始有盘古茶。元、清时成为皇室的贡茶。 盘古茶由于都盘古茶厂生产。产品有20多个品种,具有形紧味香色泽翠绿、 滋味醇正、叶嫩底厚的特点。常年饮茶有清神益智、消食利尿、降压减肥、延年……[详细]
盘龙牌高级绞股蓝绿茶是于都盘古山茶厂和中国有色金属工业总公司南昌公司绞股蓝应用研究所共同开 发的高科技项目,以该厂高档名茶同绞股蓝精品经科学加工而成。具有降血脂、防止 动脉粥样硬化;调血压、抗衰老、抗溃疡、抗紧张、抗疲劳、调节中枢神经,增强人 体免疫力的功能。对预防高血压、冠心病、癌症、糖……[详细]
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。……[详细]
于都“盘古”茶历史悠久,据同治版〈赣州府志〉记载,盘古茶为元初至乾隆年间的皇室贡品。该茶区海拔在一千五百米左右,常年云雾萦绕,土质、气候经专家鉴定,非常适宜种植优良茶树。    近几年来,盘古茶厂不断扩大种植面积,现有3500余亩,引进日本先进的采制茶设备,精制出盘古名茶系列: “龙珠茶”……[详细]
于都县 “小溪酒药”,又名“小溪酒饼”,历史悠久,始创于清朝乾隆年间,迄今已有二百六十余年。   “小溪酒饼”制作时间, 最好选择在每年农历七、八、九月,其时气候干燥,不冷不热,湿度恰当。于每年端午节后,采割酒饼草和桃叶,将其晒干、粉碎,按每百斤稻谷放酒饼草一斤二两、一两桃叶的比……[详细]
有“柿子之乡”誉称的于都县,今年大盒柿、牛心柿、枇柿又获丰收,预计全县产柿子总产可达百万公斤,产品全部由该县某食品公司包收购,柿农不愁销。  营养价值剖析  柿子是人们比较喜欢食用的果品,甜腻可口,营养丰富,不少人还喜欢在冬季吃冻柿子,别有味道。柿子营养价值很高,所含维生素和糖分比一般水果……[详细]
猪肉皮,是于都客家人宴席上不能缺少的一道菜,可谓色、香、味俱佳,蜂窝般厚厚的肉皮色泽金黄油亮,油香猪肉香扑鼻诱人,脆软不酥,鲜美可口,百吃不腻。    宴席间上肉皮,必须放鞭炮奏乐,最少是放一挂鞭炮,到底为何?解释不一:一说表示“发”的意思。端到桌上的肉皮每块的厚席是原猪皮厚度的至今倍以上……[详细]
昔日的于都民间,家家户户都有个擂茶钵,吃擂茶之风极盛。无论贫家富户,不分男女老幼,每每工余课后,总要喝上几碗浓郁香醇的擂茶。要是亲朋登门,更少不了以擂茶殷勤相待。平日,你不论走到那里,几乎都可以闻到从庭院里飘滋出来的芬芳扑鼻的擂茶香和“吮恍”作响的擂茶声.民间有歌谣唱道:“家家擂茶声,户户……[详细]
江西于都岭背——素有“柿子之乡”之称, 柿饼,色灰白,断面呈金黄半透明较质状、柔软、清香、凉爽、甜美,食之口舌生津,有沁人心脾之感。   营养:柿饼性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。新鲜的柿子里含有大量水分、葡萄糖和果糖等,被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉所含的葡萄糖和……[详细]
这种野菜名为"大蔸菜",独产于于都县罗坳镇峡山山区。当地村民根据祖传手艺,将大蔸菜晒干后,配以辣椒、精盐、植物油等佐料,经过一年的精心腌制,做成味甘甜香的"道菜"。村民们自已腌制的道菜成了当地群众家庭的主要菜目,是峡山的特色菜。1997年,峡山村成立赣南仙风客家食品公司,将"道菜"送到南昌……[详细]
“高山青草奶”乳酸菌饮料系江西第一高山牧场——于都屏山牧场出口的绿色健康饮品,屏山牧场地处江西省于都县靖石乡屏坑山顶,远离县城60余公里跑。牧场海拔1312米,山腰是遮天蔽日的原始森林,山顶是一望无际的高山草原。她集南方高山雄姿和北国草原风光于一体,连绵起伏的高山草原数十里,面积五万余亩,……[详细]
于都禾丰珍珠粉,用大米制成,是于都特有产品,主产禾丰等乡镇。首先将优质晚米浸泡12小时,磨成浆,磨得越细越好,用一块白布垫在草木灰上,把浆过滤,待水滤干,将粉块晾晒,进行筛制。筛的技术有讲究,一人持大孔米筛将粉筛入下层孔小的糠筛,持糠筛者不停地旋转,粉在筛内象滚雪球似地逐渐增大,待有绿豆般……[详细]
烧卷子源于畲族,是一种独特的食品。公元746年,畲族蓝姓祖先彩和任唐朝谏议大夫时,带入宫中,深受杨贵妃青睐,从此列为贡品,流传至今。独特的传统工艺与现代食品加工技术相结合而精心制作出的烧卷子,具有健齿固肾之功效,是休闲旅游,佐酒品茗,宴宾待客之开胃佳品。……[详细]
于都大盒柿果大形美、色泽橙红艳丽、无核多汁、肉质甜脆、清香爽口、富含维生素C、D和多酚类物质,营养极为丰富,是鲜食果中佳品,清朝列为贡品,誉为“柿中之王、果中珍品”。具有润肺止咳、降低胆固醇,防止高血压、冠心病、心绞痛、贫血,以及减肥,软化血管和清血利尿等功效。……[详细]
梓山酱油久负盛名,以其浓度高,色泽鲜艳,酱香浓郁,酱体醇厚,经久不坏,愈存愈佳等特点。据《赣州府志》记载,至今已有290多年的生产历史,清朝曾列为贡品,是于都的传统特产。梓山酱油以大豆为原料,配制几十种中草药,用梓山特有水质,严格地按传统工艺纯天然酿制,原汁原味,不含任何化学防腐、添加剂。……[详细]
于都梾木油为地理标志保护产品。  于都梾木油  梾木油是于都县特有的传统食用油,有200多年历史,以光皮梾木果实为原料生产加工制成,富含月桂酸、肉豆蔻酸等,脂肪酸结构均衡。近年来,事过于都县委县政府提出打造“高端食用油之乡”的发展战略,将光皮梾木产业作为地方经济发展的重点之一。目前,于都县……[详细]
时尚统治着世界,在日常生活之中我们都会讲究搭配让自己看上去更加时尚,不过真正的时尚还需要系统性的学习,时装学校就这么出现了,和小编一起来看一下全球十大最佳的时装学校吧。全球十大最佳时装学校1.伦敦中央……[详细]
我们这里时所说的奇观这要是指古人所造的建筑物,按照当时的生产力的水平和科技发达的程度,很难制造出一些难度比较高的建筑物,但是它确确实实的出现在了那个时代,并且却是是那个时代人们的智慧的结晶,我们 后人……[详细]
孙武是我国古代著名军事思想家,其深邃的兵法谋略思想和“大计于天下”的哲学思想,在推动人类文明进步的历史进程中彰显着独特的魅力,其著作《孙子兵法》震古烁今,蜚声四海,其兵法谋略思想不仅被应用于军事上,而……[详细]
春夏秋冬我们都会经历,但是有的国家就是长期生活极寒或者极热之中,这都是由于太阳照明不平均出现的情况,那么你知道世界十大最冷国家吗,和小编一起来了解一下吧。世界十大最冷国家1. 南极洲哈萨克斯坦是位于北……[详细]
这个地球上有很多国家,这些国家有的富有,有的贫困,有的地方安静祥和,有的地方战火连连,今天我们就来说一说这个世界上最富有的一些国家,这些国家大多是经济发达,人们生活富足。世界十大富有国家1.卢森堡2.……[详细]
藏獒属于大型犬,它们最早生活在中国青藏高原3000~5000公尺的高寒地带,是全世界公认最古老、最稀有的犬种。藏獒体型庞大,成年藏獒站起来能比人还高还大个,大概有一米七到一米八左右,世界上有很多体型超……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com