宁都名菜。将鸡蛋搅拌(加入食盐和水,食盐比蒸鸡的盐多一点,水比蒸蛋的水少一点),用细线将小肠衣的一端扎紧,把灌好的小肠衣放入水中,用文火煮熟后捞起,凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段,再在每小段中间用刀轻轻地切入三分之一左右,放入烧沸的水中,蛋筒开裂如花瓣,加入适量的味精和香油即成,汤料可用……[详细] |
宁都精制红薯淀粉 以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质地洁白、纯净、卫生,口感细腻,味道鲜美,保持了红薯原有营养成份及保健功能,是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料,也是各种面点,快餐食品的添加剂,广泛应用于化工、纺织、医药等领域,年产量10000吨以上。 (暂……[详细] |
宁都有很多种用米做原料的食物,当地人称之为“qí”,有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料,终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。“粸”是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼,宁都人对“粸”这一称呼至今没有改变,我想也许可以佐证客家方言是古汉语的活化……[详细] |
是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中,有一道菜叫滑鱼,是宁都特色菜,清高宗爱新觉罗·弘历,就是常说的乾隆,他曾经爱吃。 据说滑鱼这个菜名也是弘历取的,民间传说,弘历六下江南,其中一次微服私访,只带了一个小太监,途径宁都。那年大旱,只见田干禾枯,赤地千里,人影稀疏。到吃饭的时候,一家饭店……[详细] |
宁都名菜,有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏,切块,用糯米酒、酱油、猪油各一杯,少许葱姜,不加水,砂钵文火炖半小时,至卤汁收干,加麻油即可。原汁原味,肉质鲜嫩。 三杯鸡,最早起源于宁都,其历史悠久,风味独特,成为江西名菜之一。《中国建设画册》曾刊载此菜谱向海外推荐,也曾入选为2008年1主……[详细] |
宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场,因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫,条索秀丽,嫩香持久,还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮,滋味醇厚,冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。……[详细] |
宁都肉撮,是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸,是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都,非常喜欢。宁都肉撮,是用肉(一般用猪肉、鱼肉)用设备打碎,然后取部分淀粉、水,制作而成的。口味独特,口感细腻,是宁都人民最喜爱的小吃。宁都人,每天早起的早餐就是宁都肉撮。而每逢喜事,也必须做两碗宁都肉撮……[详细] |
油茶树又称木梓,是常绿灌木或小乔木,秋季开白花,是我国特有的油料树种,种子含油率20%至35%,榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。 茶油是赣南特产、优势产品,也是赣南传统的重要商品,销往沪、粤、苏、浙等地。茶油能制作客家美味食……[详细] |
小布金桔宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,年产 优质果品450吨。 小布金桔个大,单果重15-25克,成熟果为橙黄色,果皮油胞细小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、质地细嫩娇脆、汁浓味醇、芳香悦人、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁 中含维生素C44.4毫克……[详细] |
做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐,凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜,常常是上了一个吃完再追加,中午吃了,晚上接着吃。一个地道的宁都人,无论是耕作不休的农民,还是机关单位上班的工薪人员,不管是经常吃住在家,还是经常出入宾馆接待应酬,吃饭时都爱吃凉拌空心菜。宁都人远在外地工作回到家乡,点的第一道……[详细] |
宁都蛋菇的好吃,好到令人嫉妒,清乾隆年间,宁都号称蛋菇王的王厨师,因为做蛋菇做得好,竟吃了官司。 话说宁都州府之地,历来是进士任知县知州,乾隆三十四年,竟来了个举人。举人大名甘玉麟,不仅姓名好、学问好,为政更好。在任期间,修堤种树,治理水患。莲花山富煤,山民私挖,甘知州丝毫不考虑“鸡的屁……[详细] |
茶树菇,产于油茶树根腐植基部,因产量稀少,十分珍贵,俗称中华神菇。其特点是:菇薄柄长,美味在柄,香淳脆嫩。经国家食品质量监督检验中民测定,内含人体所需的十七种氨基酸,十多种微量元素和抗癌多糖。具有补肾壮阳,益气和胃,宁神降压,防癌抗衰的功能,对肾虚,尿频、水肿、中老年防衰、小儿低热、尿床、……[详细] |
小布金桔宁都县各都有,以小布垦殖场所产产品质最佳,该场1958年从广西融安引种,年产 优质果品450吨。 小布金桔个大,单果重15-25克,成熟果为橙黄色,果皮油胞细小稀疏、光滑。果肉 呈乳白色、质地细嫩娇脆、汁浓味醇、芳香悦人、甜酸适度可口。成熟果实100克果汁 中含维生素C44.4毫克……[详细] |
宁都黄鸡为地理标志证明商标。宁都黄鸡为农产品地理标志产品。 “宁都黄鸡”原称“宁都三黄鸡”,宁都黄鸡具有 “三黄”(羽黄、胫黄、喙黄)、“五红”(冠红、髯红、脸红、耳叶红、眼圈红)等外貌特征。原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,至今已有1500多年的饲养历史。宁都县出版最早的志书——……[详细] |
宁都精制红薯淀粉 以优质鲜红薯为原料精制而成,不含任何化学添加剂和漂白剂,质地洁白、纯净、卫生,口感细腻,味道鲜美,保持了红薯原有营养成份及保健功能,是制作高级粉丝、冰雪糕、肉丸的上好原料,也是各种面点,快餐食品的添加剂,广泛应用于化工、纺织、医药等领域,年产量10000吨以上。 (暂……[详细] |
宁都名菜,有几百年的历史。活嫩子鸡连同内脏,切块,用糯米酒、酱油、猪油各一杯,少许葱姜,不加水,砂钵文火炖半小时,至卤汁收干,加麻油即可。原汁原味,肉质鲜嫩。 三杯鸡,最早起源于宁都,其历史悠久,风味独特,成为江西名菜之一。《中国建设画册》曾刊载此菜谱向海外推荐,也曾入选为2008年1主……[详细] |
宁都名菜。将鸡蛋搅拌(加入食盐和水,食盐比蒸鸡的盐多一点,水比蒸蛋的水少一点),用细线将小肠衣的一端扎紧,把灌好的小肠衣放入水中,用文火煮熟后捞起,凉后用刀将小肠切成一厘米长的小段,再在每小段中间用刀轻轻地切入三分之一左右,放入烧沸的水中,蛋筒开裂如花瓣,加入适量的味精和香油即成,汤料可用……[详细] |
油茶树又称木梓,是常绿灌木或小乔木,秋季开白花,是我国特有的油料树种,种子含油率20%至35%,榨出的油供食用及工业用。主要产于我国丘陵地区。客家人最大的聚居地赣南广有种植油茶且栽培历史悠久。 茶油是赣南特产、优势产品,也是赣南传统的重要商品,销往沪、粤、苏、浙等地。茶油能制作客家美味食……[详细] |
宁都小布岩茶产于宁都县小布垦殖场,因茶叶产自雩山山脉钩刀咀峰的岩背脑而得名。这种茶外形弯眉显毫,条索秀丽,嫩香持久,还伴有一种花的清香。泡出来的茶汤黄绿明亮,滋味醇厚,冲泡三四次滋味仍然不减。多次获国家、省级金奖。……[详细] |
宁都蛋菇的好吃,好到令人嫉妒,清乾隆年间,宁都号称蛋菇王的王厨师,因为做蛋菇做得好,竟吃了官司。 话说宁都州府之地,历来是进士任知县知州,乾隆三十四年,竟来了个举人。举人大名甘玉麟,不仅姓名好、学问好,为政更好。在任期间,修堤种树,治理水患。莲花山富煤,山民私挖,甘知州丝毫不考虑“鸡的屁……[详细] |
宁都有很多种用米做原料的食物,当地人称之为“qí”,有一些文人写成“糍”或者“米果”。我查了字典和一些资料,终于找到了一个读音和意思都和当地人的称呼一致的字——“粸”。“粸”是古代汉语中对一类以大米制成的食物的称呼,宁都人对“粸”这一称呼至今没有改变,我想也许可以佐证客家方言是古汉语的活化……[详细] |
是江西赣州宁都县的特产。清代宫廷御膳中,有一道菜叫滑鱼,是宁都特色菜,清高宗爱新觉罗·弘历,就是常说的乾隆,他曾经爱吃。 据说滑鱼这个菜名也是弘历取的,民间传说,弘历六下江南,其中一次微服私访,只带了一个小太监,途径宁都。那年大旱,只见田干禾枯,赤地千里,人影稀疏。到吃饭的时候,一家饭店……[详细] |
做客宁都或是在外地的宁都餐馆用餐,凉拌空心菜是一道不可缺的开胃菜,常常是上了一个吃完再追加,中午吃了,晚上接着吃。一个地道的宁都人,无论是耕作不休的农民,还是机关单位上班的工薪人员,不管是经常吃住在家,还是经常出入宾馆接待应酬,吃饭时都爱吃凉拌空心菜。宁都人远在外地工作回到家乡,点的第一道……[详细] |
宁都肉撮,是江西知名小吃。“肉撮”又叫肉丸,是“肉丸”的宁都方言。在赣南地区尤其是宁都,非常喜欢。宁都肉撮,是用肉(一般用猪肉、鱼肉)用设备打碎,然后取部分淀粉、水,制作而成的。口味独特,口感细腻,是宁都人民最喜爱的小吃。宁都人,每天早起的早餐就是宁都肉撮。而每逢喜事,也必须做两碗宁都肉撮……[详细] |
地大物博的中国有着不少的名山大川,但是作为中国人,很少人能够知道中国那闻名中外的名山,今天小编就带大家领略中国国家地理杂志评选出的中国最美的十大名山。1、南迦巴瓦峰(西藏)——……[详细] |
1月份是国内大部分地区都处于寒风凛冽的冬季,可同样1月也是年末打折季,是剁手党的出行动力,如果你想要享受阳光、沙滩、海水,或者感受一场纯净的雪景,那这十个适合1月旅游的最佳地点,一定符合你心目中的标准……[详细] |
这个地球上有很多国家,这些国家有的富有,有的贫困,有的地方安静祥和,有的地方战火连连,今天我们就来说一说这个世界上最富有的一些国家,这些国家大多是经济发达,人们生活富足。世界十大富有国家1.卢森堡2.……[详细] |
对于喜爱冒险、探秘的人来说,禁止进入的神秘地区更加吸引人的好气人,让人感到向往,可我们为了自己的人身安全,有些地方不是感兴趣就可以进入的,这里整理了全球十大禁止参观的地方,一起来看看有没有你感兴趣的。……[详细] |
很多人都是谈毒色变,这是因为毒品对人体的危害极大,不仅能让人迅速成瘾,还会破坏生理机能的平衡,产生一系列精神障碍,最后走向自我毁灭。许多国家都曾因遭受毒品的祸害而遭成不可估量的损失,我们国家也曾经鸦片……[详细] |
智能家居又叫做智能住宅,它是通过物联网技术将家中各种设备连接到一起,帮助家庭与外部保持信息通畅,优化人们的生活方式。下面就让小编为你介绍十大智能家居公司排行,让您在选择智能家居时有参考。十大智能家居公……[详细] |
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