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蔡长风介绍

蔡长风,(1910—2001)江西省吉水县人。一九三0年加入中国共产主义青年团,同年参加中国工农红军。一九三二年由团转入中国共产党。土地革命战争时期,任红十二军第三十六师军需处粮秣股股长,红一军团第二师五团供给处主任,师供给处处长。参加了长征。抗日战争时期,任八路军一一五师三四三旅六八五团……[详细]
井冈山云耳是江西省吉安市井冈山市的特产。井冈山云耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年。  云耳为木耳中的极品,生长于井冈山区深山老林之中,常年在云雾中吸取天地之精华,湿润之气源于空中而非地下,故而更为珍……[详细]
前童古镇地处宁波市宁海县城西南14千米处,是浙东地区保存至今的一座最具文化古韵的小镇。它位于长三角南翼,象山港和三门湾及天台山之间,人文底蕴深厚,是第三批中国历史文化名镇,历来有“诗礼名宗”、“江南第……[详细]
扶风醋糟粉是陕西省宝鸡市扶风县的特产。醋糟粉,是陕西西府的一种风味小吃。用美阳河水做的醋糟粉,那柔细、清亮、酸中有辣、辣中有咸,一种扑鼻的清香味,使人回味无穷。  扶风醋糟粉的做法并不复杂,将醋淋出来后,醋糟分别盛进几个大盆里。然后给盆里加适量的清水,这时盆里的醋糟就成为一种糊状,再用手从……[详细]
原 料:  糯米粉75克,黑糯米粉75克,银耳25克,菠萝25克,红樱桃25克,绿樱桃25克。  馅 料:  白糖适量。  制作方法:  煮。将白、黑两种糯米粉分别用清水和匀揉成白、黑两种面团、搓成与花生米大小的小圆颗粒,菠萝也改刀成花生米大小的粒,银耳折成小朵上笼蒸透。锅中掺水烧开先下糯……[详细]
谢集罐子汤  谢集罐子汤源于大谢集镇,以大谢集镇老地方罐子汤最为正宗。目前已经在国家工商局注册“谢集正宗罐子汤”商标。该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,久喝不腻,是当地群众最为喜爱的汤类之一。……[详细]
燕坊古村为国家AAA级旅游景区。  中国历史文化名村。位于吉水县金滩镇,距吉安市中心城区13公里。现存明清建筑160余处,包括宗祠、学堂、牌坊、民宅、古井、古塘、古墓等建筑。古村房屋规划有序,各巷道均为青石板、红石板或鹅卵石铺成,屋内描金绘凤,精雕细刻,字画满堂。村后古樟、古枫和村前古井、……[详细]

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