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贺敏学（1904～1989），江西永新县禾川镇人。贺敏学从小聪明伶俐，爱打抱不平。他7岁开始在南乡道南书院念书，16岁考取了禾川中学。这时，宁冈县袁文才与贺敏学同在一个班级，彼此性格合得来，关系密切，相互关照，互相帮助，亲如兄弟。1926年初，贺敏学同一批永新籍青年学生转学吉安阳明中学读书……[详细] |
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纪山龙米为地理标志保护产品。 “纪山龙米”属全国七大名米之一，据科学鉴定，纪山境内属“玄武黄棕壤”。四周有“白、乌、青、赤、黄”五个龙潭环绕，潭水清澈，久旱不干，曾有“五龙捧圣”的神奇传说。由于潭水灌溉的稻谷，米粒饱满，晶莹剔透，具有很高的营养价值，曾被古代王候将相奉为皇家御善之贡品。经……[详细] |
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惊蛰，是24节气中的第三个节气。每年3月5日或6日，太阳到达黄经345度时为“惊蛰”。惊蛰的意思是天气回暖，春雷始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。蛰是藏的意思。《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出……[详细] |
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雄狮卧谷 走近什川河口洄水湾，远远望去，距黄河百米开外的悬崖上，一块奇石形似雄狮，蹲踞河边。那惟妙惟肖，逼真传神的形象，绝不是古埃及人工凿出的神像翻版，而是天斧神工雕琢的自然奇观。这尊石狮，人面狮身，既有百兽之王的勇猛，又有人性显现的灵犀，好似河神巍然屹立，镇守脚下桀骜不驯的黄河，呵护两……[详细] |
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手工制作，把艾草洗净控干水淹菜洗净锅里炒干水份，待用荞子，香肠，冬笋去皮去兜煮好后都成切丁。姜，干辣椒，切末。热锅放油，放香肠，炒出油后放冬笋，放淹菜，姜，干辣椒，鸡精。放入少量的米酒。最后放荞子，炒匀出锅待用锅内放水，水开后放入艾草放碱大火煮15分钟左右，把煮烂的艾草捞起控干水倒入糯粉和……[详细] |
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汝瓷碗传世有两种款式，一是台北故宫的荷口碗，仅一件；二是这次汝瓷邮票上选用的北京故宫珍藏的撇足敞口微外卷沿碗，这种碗共有两件，另一件在英国达维德基金会。均属宫廷陈设用瓷。汝瓷邮票上这件汝瓷碗高6.7厘米，口径17.1厘米，足径7.7厘米。从其敞口微外卷沿，深腹、外撇足看，是仿唐代金银器碗的……[详细] |
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凉鸡为元谋饮食风味中的名牌产品，具有近百年的历史。凉鸡的选料考究，以未生蛋或未啼鸣的仔鸡为最佳。将仔鸡宰杀后，去净鸡毛，放开鸡膛洗净后，以整只鸡置于锅中，慢慢以清水烫之，但水不宜煮沸，边煮边放清水，待鸡皮明显萎缩，捞出冷却后切块，辅以香料即为肉鲜味美的凉鸡。凉鸡具有浓厚的川菜风味，又具有地……[详细] |
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