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主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。 调料：高汤、盐、味精、鸡精、葱姜水、淀粉各适量。 制作方法： 1、鲑鱼宰杀洗净，改刀成片，加入盐、味精、葱姜水腌制装盘。 2、将野山椒、芹菜梗、胡萝卜块与高汤、鸡精对成汤汁，烧开后倒入容器中。 3、将鹅卵石置火中烧热，投入汤中，然……[详细] |
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主料：鲜活鲑鱼700克，野山椒、芹菜梗、胡萝卜块、鹅卵石。 调料：高汤、盐、味精、鸡精、葱姜水、淀粉各适量。 制作方法： 1、鲑鱼宰杀洗净，改刀成片，加入盐、味精、葱姜水腌制装盘。 2、将野山椒、芹菜梗、胡萝卜块与高汤、鸡精对成汤汁，烧开后倒入容器中。 3、将鹅卵石置火中烧热，投入汤中，然……[详细] |
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