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李畋公园位于上栗县城东部，上栗县是中国爆竹祖师李畋的故乡，花炮业的发源地。《唐史》载：李畋，江南西道袁州府上栗麻石人氏，生于唐武德四年(公元621年)四月十八日，唐大宗李世民被山鬼迷缠，久治无效，遂诏书全国求医。时年24岁布衣猎人李畋应诏揭榜，借打猎用土铳原理，采用竹筒装入硝，爆驱逐山魈邪……[详细] |
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我们这里的炖肉是比较特别的，它的特别就特别在炖肉时所使用的工具上。一到冬天，天阴下点小雨，一家人不出门，蜗居在家里，没事干了。干什么呢？炖吃肉。补补身子，平时太忙没有时间，现在正好没事，就炖肉吃吧！那才叫温馨呢，有家庭氛围。这时就找来一个瓦罐，洗干净了，弄一枝腊猪脚杆，烧成黄生生的，脆当当……[详细] |
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肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产。 弓鱼?不象弓，因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约２-５市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，４条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流，每当农历五、六间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼，也喜欢在激流中生长……[详细] |
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彝文碑刻摩崖为文化旅游景点。 楚雄州境内的摩崖很多。但彝文摩崖仅发现元谋江边乡卡莫彝村帝，当地人称“石城花园”的岩壁上有一处，摩崖共120字，内容主要是李氏家族的发展历史。卡莫崖未注年代，近旁刻有“环洲主人”和“环洲居主人”字以及题于清康熙年间的八道汉文七言绝句。 彝文碑刻主要存留于武……[详细] |
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永仁美味牛肝菌又称大脚菇、白牛肝菌。子实体中等至大型。菌盖扁半球形或稍平展，不粘，光滑，边缘纯，黄褐色、土褐色或赤褐色。菌肉白色，厚，受伤后不变色。 永仁美味牛肝菌富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质。香味独特、营养丰富，有防病治病、强身健体的功能，特别对糖尿病有很好的疗效……[详细] |
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铜鼓秋收起义阅兵广场为红色旅游经典景区。 阅兵广场为占地面积40亩的滨水地带，项目总投资近2200万元，建筑面积约25000平方米。整个阅兵广场的设计主题为红色印象——这是一次体验红色和绿色的旅程，是一场跨越时空的人文和自然的和谐对话。 阅兵广场主入口处有三面红旗迎风招展，-“工农革命……[详细] |
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捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。( 梅州)……[详细] |
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