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一、原料 主料：鳝鱼400克配料：干蕨根粉50克。调料：植物油40克，精盐1克，味精4克，豆瓣酱5克，重庆火锅底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，红油10克，鲜汤200克。 二、制法1、将干蕨根粉用水煮透，过凉待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。2、锅内放底油，放姜末、蒜末、干椒段煸香……[详细] |
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一、原料 主料：鳝鱼400克配料：干蕨根粉50克。调料：植物油40克，精盐1克，味精4克，豆瓣酱5克，重庆火锅底料20克，整干椒15克，姜5克，蒜籽5克，红油10克，鲜汤200克。 二、制法1、将干蕨根粉用水煮透，过凉待用；姜、蒜籽切末，整干椒切段。2、锅内放底油，放姜末、蒜末、干椒段煸香……[详细] |
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资阳中和醋，是四川省资阳市中和镇的著名特产，中和镇素以“酿造之乡”著称，其出产的中和醋，中和酱油，中和榨菜 远近驰名。中和醋酸味纯正，香醇浓郁，是烹饪调味的得力助手。 “这醋那醋，还是要数‘中和醋’。”“我们一家老小常年认倒吃‘中和醋’……”这是消费者对雁江区“中和醋”的情有独钟。“四川……[详细] |
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白崖寨为国家A级旅游景区、全国重点文物保护单位。 白崖山位于宿松县城西北趾凤乡境内，距县城五十余华里。主峰雁恋坡海拔四百七十六米，窄径凌空，飘崖百例。“南国小长城”白崖寨就盘卧于向崖山上。寨墙环绕东峰、西峰、西阳尖、雁恋坡、大印坡五大山峰，长达十华里，逐迄起伏，巍峨壮观，宛如长城。 ……[详细] |
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塘南贺郎歌流传于南昌地区乡村，是举办婚庆礼仪、洞房花烛之夜必备的一种艺术表演形式。其曲目众多，歌词文采飞扬，表现形式丰富、气氛热烈。既有一人独唱部形式，也有众人共同喝彩环节，是南昌县地区婚庆喜事中一种……[详细] |
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天子湖风景区该区位于郎溪县城以南35公里处，属黄山余脉。这里山势峻峭、竹木葱茂，是以石佛山和天子湖为中心，以宗教文化、湖光山色为特色的风景名胜区。“一佛撑云石抱寺，两湖襟月水环山”。“天子湖”、“红旗湖”相映成趣，两万亩湖面半岛众多，水鸟成群。湖畔的天子包、天子门、古栈道、状元凹、晒经台、……[详细] |
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樟林鼠曲粿 从春节至元宵期间，澄人家家户户都要制作各种粿品。其中最有名的要数鼠曲粿。澄海的鼠曲粿以樟林所产最为有名。它是用野生鼠曲(又名鼠耳草，中药称白头翁)的芯叶，入锅熬煮，沥去涩水之后，放入石臼舂烂。再以糯米粉掺和揉制成糕皮。接着再将糕皮分成小块，捏成圆饼，里面包上馅料，有甜、咸、双……[详细] |
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