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酿饭坨介绍

酿饭坨是奉新的传统小吃,它主要原料为糯米,成品酿饭坨色泽金黄,口感香脆,是奉新人民过年过节的必备吃食,如今它的制作技艺已列入省级非物质文化遗产。制作步骤如下:  1.将糯米洗净,放入水中过夜浸泡,使糯米完全膨胀至颜色通透;  2.将浸泡后的糯米用大火蒸四十分钟左右,待糯米呈晶莹透明状改用小……[详细]
酿饭坨是奉新的传统小吃,它主要原料为糯米,成品酿饭坨色泽金黄,口感香脆,是奉新人民过年过节的必备吃食,如今它的制作技艺已列入省级非物质文化遗产。制作步骤如下:  1.将糯米洗净,放入水中过夜浸泡,使糯米完全膨胀至颜色通透;  2.将浸泡后的糯米用大火蒸四十分钟左右,待糯米呈晶莹透明状改用小……[详细]
祁仪黄酒是河南省南阳市唐河县祁仪乡的特产。祁仪黄酒是用米饭加酒药和麦曲一次酿成的酒(绍兴酒中称为淋饭酒)。酒色淡黄清亮,香气浓郁,滋味醇厚,鲜甜甘美。为黄酒中的特殊品种。  相传祁仪黄酒已有500余年的历史,明代有姓祁名仪的人开饭店并经营黄酒,小镇因此而得名。祁仪黄酒的酿造也由此开始兴起。……[详细]
武汉作为我国的中部城市,它有悠久的文化和丰富的历史,武昌起义作为中国革命中的重要一个转折点,也是永远被铭记的时刻,排行榜123整理了武汉十大网红景点,一起来看看都有哪些景点上榜吧,这些景点的历史内涵都……[详细]
糯米糕裹上黄豆面、或者是其他东西做成的炒面就叫驴打滚,是安龙小吃中的古老品种之一。它的原料是用糯米面加水(和面时稍多加水和软些)揉成汤圆状,蒸熟,根据个人口味,加上配料就可以了。驴打滚的吃法很多,可以是甜的、咸的。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹……[详细]
萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们.……[详细]
鲁西牛是中国中原四大牛种之一。 以优质育肥性能著。  鲁西牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁两地区,北自黄河,南至黄河故道,东至运河两岸的三角地带。分布于菏泽地区的郓城、鄄城、菏泽、巨野、梁山和济宁地区的嘉祥、金乡、济宁、汶上等县、市。聊城、泰安以及山东的东北部也有分布。80年代初有40万……[详细]
看  点  每当僧人撞钟祈祷时,钟声似在天上轰鸣,震动八方,响彻方圆几十里。导  游  东崖钟楼临近,有东崖禅寺、观音庵,九子寺等景。观音庵又称“天柱庵”,始建于宋,庵内存摩崖观音大士石刻像,即“飞来观音”。朝过观音,继续前行,可到百岁宫及新建的五百罗汉堂。介  绍  东崖云舫旁即东崖钟楼……[详细]

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