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凉拌苦瓜介绍

苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精 各少许。 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆……[详细]
苦瓜500克,红辣椒30克,香油2茶匙,酱油半茶匙,豆瓣酱少许,蒜泥少许,盐、味精 各少许。 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成条,放入开水锅中烫一下,捞出用凉白开水过凉,沥干 水分,放入盘中待用。 2、将红辣椒去蒂、去籽洗净,切成细丝,用盐腌5分钟,挤干水分;将蒜泥与红辣椒丝 拌匀,加酱油、豆……[详细]
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史,它是融京、苏、扬帮风味于一体的,又有上海本地风味的素菜馆。该店的素什锦、炒冬菇、罗汉斋、口蘑锅巴汤、炒蟹粉、面筋面等菜肴在上海颇负盛名,尤其是该店制作的素菜包更是名闻遐迩,十分受人欢迎。素菜包是用精白面粉作皮,馅心则是用青菜、……[详细]
张积慧,山东荣成县(今荣成市)人。1945年参加八路军并加入中国共产党,1951年参加中国人民志愿军入朝作战,任志愿军空军第4师12团3大队飞行大队长、副团长、团长。他是中国人民志愿军空军战斗英雄,中国人民解放军空军飞行员、副司令员,中国共产党第九、十、十一届中央委员会候补委员。  195……[详细]
承德盛产荞麦;用荞麦面制的碗坨,是承德地方传统风味小吃,已有200多年历史。乾隆年间,皇帝巡幸热河时,煎碗坨深受随行的后妃们的喜爱。煎碗坨的原料为荞面、绿豆粉、五香面、花椒面等。它的特点是营养丰富、酸辣鲜香、滑润筋道,是经济实惠的大众化食品,吃起来别具风味,食欲顿增。-……[详细]
武曲镇承天村茶叶生产历史悠久,村民主要从事茶叶种植、生产和经营。但长期以来,承天村与闽东其他地方一样,由于品种单一与加工滞后,茶农增产不增收。到2007年,茶青市场价格已跌至每斤1元左右。为摆脱困境,2007年5月,该村以市场为导向,立足山地、气候等资源优势,引种“金观音”等乌龙茶新品种,……[详细]
白玉堂与“曾氏祖坟”、“天子坪地下军事工程”相邻,是构成“富厚堂(富托村)—秋瑾故居(神冲村)—唐群英故居(当先村)—葛健豪故居(星球村)(注葛健豪墓在永丰镇金田村石板冲)—曾氏祖坟(泥鱼村)—白玉堂(天坪村)—天子坪地下军事工程(天坪村)—大夫第:敦德堂、奖善堂、竹亭公祠(天坪村)—万宜……[详细]
主料:土豆。  配料:花椒、八角、姜、糖、盐、味精、老葱、蒜瓣、可乐、芝麻、孜然、酱油等。  卤土豆的做法:  1、洗净新鲜的小土豆,不去皮。  2、锅中加水,放入土豆,大火煮开,再中火煮10分钟,然后捞出,控干水分。  3、锅中油适量,炸煮好的土豆,等到表皮微皱的时候捞出来控干油份,待用……[详细]

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