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袁州脱胎漆器始于东汉，清代曾参加过"南洋赛会"荣获银牌奖。建国后，先后获国家、省部级大奖近20个，出口20多个国家和地区。生产工艺纯手工操作，技术精湛，制作精细。产品轻巧玲珑，色泽光亮，美观大方，经久耐用，古朴庄重，不怕烫，不易破碎，且时间愈久，光泽愈亮。盛放食物不走味、不变质、防腐、耐酸……[详细] |
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解缙豆花以鲜、柔、白、细而著称，因解缙而得名。有一次解缙吩咐御厨，以磨完豆腐剩下的豆渣为原料，按照吉水地道的做法，做了一道豆花请永乐皇帝品尝，永乐皇帝尝后感叹道“白如雪、细如纱、柔如棉、鲜甜可口，此乃人间极品。”从此永乐皇帝隔三差五就要御厨做豆花给他吃，“解缙豆花”因此闻名天下，流传至今，……[详细] |
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关于琴、瑟的发明与功能，古籍中有多种说法。“昔古朱襄氏之治天下也，多风而阳气蓄积，万物散解，果实不成，故命士达作为五弦瑟，以来阴气，以定群生”（《吕氏春秋·古乐篇》），与“舜弹五弦之琴，歌《南风》之诗……[详细] |
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安阳长春观始建于唐，为道教圣地。巍巍道观，屹立千载，穿越了历史的时空，优秀的道家文化传承在这山清水秀的地方，供人长久地敬仰和游览。安阳长春观位于安阳县善应镇西约1公里处的白玉山腰，距安阳市约25公里。……[详细] |
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后仓关帝庙为郑州市文物保护单位。 后仓关帝庙地处郑州西部的丘陵区，嵩山余脉延伸的东北部地带。关帝庙，坐北朝南，大殿三间，硬山灰瓦式建筑。大门位于中部，两侧为两个方形木窗。关帝庙现存碑刻7通，其中1通放在院内，为民国时期碑刻，上面碑额刻有“七次重修”四个大字，其余部分字迹已不清楚。另外在大……[详细] |
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纳仁是新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。做法是：把羊宰杀后，去其五脏，把羊肉切成大块，一般两个小时即可煮熟。汤肉放盐、洋葱。肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，肉用小刀切碎后同面拌在一起，并撒些辣面子、洋葱末等调……[详细] |
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立春，民间也叫“打春”，有祭春神句芒和“打春牛”的活动。旧时府县官在立春前一天迎接用泥土做的春牛，放在衙门前，立春日用红绿鞭抽打，因此俗称立春为打春。汉族旧俗。流行于全国许多地区。“春牛”，用桑木做骨……[详细] |
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