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赣东北苏维埃政府旧址为红色旅游经典景区。 赣东北苏维埃政府旧址位于裴梅镇富林村西，为第二次国内革命时期保存完好的革命故址。其建筑面积约600平方米，具有当时典型的民房建筑风格，共6拼5间，砖木结构，前后两进，两厅一天井，共14间房。1930年，以方志敏、邵式平为首的赣东北部苏维埃政府和赣……[详细] |
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平遥曹家熏肘是与平遥牛肉一样齐名的传统名吃，因曾选入宫廷而誉满三晋、名震华夏、香飘天下。 在肉食品加工中，熏制是一种独特的传统制作方法，它利用药料、木屑等燃烧时所产生的热烟，使其适当干燥和吸收熏烟中的酚、醛、醇类等成份，可防止食品腐蚀和脂肪氧化，传统加工方法对接现代科学技术。……[详细] |
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乔致庸（1818年－1907年），字仲登，号晓池，山西祁县（今山西祁县）人，乔家第四位当家人，著名晋商，人称“亮财主”。乔致庸是清朝末年山西晋商的代表商人，在家族生意生死存亡的关键时刻，弃文从商接手生……[详细] |
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圣奥古斯丁考古公园位于哥伦比亚南部海拔1800多米的安第斯山区，哥伦比亚西南部的乌伊拉省。这里气侯温暖，降水丰富，印第安人的一支在这里孕育发展出了相当独特的圣奥古斯丁文化。圣奥古斯丁文化在公元8世纪达到鼎盛，后来同其他美洲文明一样，迅速地衰败消失了。圣奥古斯丁考古公园不仅是著名的考古胜地，……[详细] |
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全国惟一的水族自治县——黔南苗族布依族自治州所属的三都水族自治县，有一种等客的美食“鸡煮菜稀饭”，根据客人不同需求，可改为鸭煮菜稀饭、香猪菜稀饭等，水族人民常常是在宾客到家后，最先用它来做招待宾客的垫底饭，亦称迎宾饭。吃完此饭后，才开始安排正餐。按照民族习惯，一般将鸡煮熟后分成八块：头、尾……[详细] |
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北米产于武夷山市北路的吴屯、岚谷两乡，当地的大米粒大、色好、味香、饭多。北米之好与当地高山地区特殊气候相关，城里人争相购买。 武夷山是我省一个重要的粮食产地。也是全国商品粮基地之一，武夷山的稻谷在《崇安县新志》中有比较详细的记载。由于高山气候、水源、土壤的关系，北乡吴屯的麻坜、倪坜、岭……[详细] |
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晋南无碱馍，山西南部的老百姓把馒头叫馍，把无碱馒头叫做“无碱馍”。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。在白面发酵时，首先要掌握发酵的程度。把发酵的“叫子”，即含有……[详细] |
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