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张廷相

张廷相　　字以忠，明乌冈(今双塘镇）人。万历十一年(1583）进士，授河南归德府教授。升刑部主事。宫内太监盗铜，神宗欲杀之，廷相据律拟罪，忤旨，谪浙江嘉兴府通判。在任五年，拒收钱逾万两。又革除陋规，以振兴织机商户。民歌颂之。擢扬州潞安知府，所至以清廉著称。晋福建按察司副使，备兵兴泉。一日，……[详细]

广东恩平烧饼与婚嫁习俗

恩平城乡男婚女嫁有一个传统习俗：男方必须向女方送恩平烧饼作为礼饼。这一习俗始于明朝，至今仍颇为盛行。恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。恩平烧饼创制于明代，距今约有６０……[详细]

柳行遗址

柳行遗址为洛阳市文物保护单位。　　柳行遗址　　类别：古遗址　　时代：新石器时代-商　　地址：高新区辛店镇柳行村北部约500米土沟东岸上　　(暂无图片，欢迎提供。)……[详细]

李清

李清（1602-1683），字心水，一字映碧，号碧水翁，晚号天一居士，明朝南直隶兴化人，以撰著《三垣笔记》和《南渡录》而蜚声海内、载誉史坛的。高祖李春芳系明朝嘉靖状元、隆庆初年内阁首辅。曾祖李茂材官至太子太保、礼部尚书。祖父李思诚，天启年间礼部尚书，曾受魏忠贤陷害而被夺职、至崇祯初平反未仕……[详细]

四川节日习俗

贮财流行于四川各地。民间在除夕之夜，家中一切物件皆视为 "财"都宜"贮"之，以保来年财源滚滚，吉利昌盛。抢银水流行于川东一带、川西一带。每年正月初一这天，人们争相早起担井水，称为抢银水。民间认为……[详细]

大观邮局

昆明大观公园内的仿清代主题邮局——大观邮局　　昆明大观楼公园营销科科长郑磊介绍，大观楼是全国十大名楼之一，为了满足当代游客个性化的需求，昆明大观楼公园与中国邮政集团公司昆明市分公司联合推出云南首个仿清代主题邮局，并设有“时空邮局”服务，游客可写信寄给未来的自己、朋友、家人，最迟可4年后寄出……[详细]

黄煎

硬糜子去壳，用水浸泡、沥水、磨粉、过箩，四分之一面粉用开水烫成糊放在锅中蒸熟，将蒸熟的面糊和剩余的面粉和在一起，放入盆中发酵，发酵好后加适量碱水，用水和成面糊待用。将黄煎鏊（黄煎鏊呈圆形，锅底中部向上凸起，以便面糊自动平铺锅底）放到火上，在锅底摸适量的食用油，以防粘锅，待油热后，舀一小勺和……[详细]

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