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周衮(1023～1098） 字彦弼，北宋麻山人(今秀谷镇）。嘉祐八年进士(1063）。幼与王安石交往密切，王安石为其才华而倾倒。及长，安石行新法，认为衮是家乡人，必依附于己，欲用之。可衮的观点与王安石不同，衮反对新法，劝安石止之，安石不以为然。衮以员外郎出知滕州，有惠政，期满致仕归，卒于……[详细] |
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鸭血糯米则是非常细长的米，颜色如同鸭血色。因为米质 较硬，先得将其上锅蒸熟后，再与泡软的纯白糯米一起熬粥， 并配上栗子、莲子、金丝小枣、果脯等。上桌的鸭血糯米黑白 相间中点缀着星星点点的五颜六色，很是美观，粥则是粘粘的、 又香又甜，非常好喝。……[详细] |
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方城大寺森林公园为国家AA级旅游景区。 大寺森林公园建于二000年7月，是在国有大寺林场基础上经省林业厅批准建立的省级森林公园，面积三万八千余亩， 大小山头三十余座．公园内森林茂密，景色怡人，野生动、植物 资源丰富，有元朝时建立的大乘山护国普严禅寺等六寨、六洞、五寺、四庵、四潭、一楼、一……[详细] |
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即宁夏大米，产量丰盈，以品优质佳而著称，清朝曾被列为朔方贡米。康熙访宁时钦点为宴席主食，称为“珍珠梗米”。珍珠米粒圆、色洁、油润、味香、蛋白质、脂肪含量高，营养丰富。用其蒸制的米饭，洁白如脂，粒粒晶莹，粘而不腻，油润香口，特别是青铜峡市叶盛“白皮大稻”加工的精米，更是珍品。( 银川)……[详细] |
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华亭哈密瓜--2015年度全国名特优新农产品 黄绿色的果皮，浅红色的果肉，咬上一口松脆香甜，瓜汁溢了满口——这个并非新疆哈密瓜，而是嘉定华亭哈密瓜主题公园里种出来的本地哈密瓜。……[详细] |
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“麒麟蒸饺”为肥驴肉韭菜馅，外露一段韭菜，吃时香气四溢却无肥腻感；“驼油丝饼”用盐水和面擀片，涂驼油后卷条、蘸上花生油，盘成饼烙熟，吃时香酥可口，色味俱佳；“山焖肉”是将猪肉羊肉以中间为界隔开合装一坛，其间打入鸡蛋汁，在肉片上扎孔，内灌用黄酒、酱油、蒜末等作料调配好的汤汁，密封坛口文火焖熟……[详细] |
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小榄地区盛产菊花。充分利用菊花作食品便应运而生，其中最负盛名是菊花肉。菊花肉是选用猪的背部肥肉、切成透明状薄片用糖腌制， 外面拌一层半鲜半干的糖渍菊花瓣而成。这种菊花肉看来虽肥，但吃起来爽脆不腻、清香可口，特别是菊瓣液香凝喉，芬芳扑鼻，是中山的传统送礼佳品。 小榄菊花肉乃小榄驰名中外的土……[详细] |
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