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叠山书院位于江西弋阳县城东、滨临信江，占地近7000平方米，原是南宋学者谢枋得早年读书学习的地方。 谢枋得，字君直，号叠山，南宋为元所亡时，全家殉难。元仁宗延佑五年（1318年），当地民众不顾官府的阻挠，建成这座书院，以纪念榭枋得的民族精神和气节。后毁于火，明嘉宗天启年间重建。书院建筑古……[详细] |
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豆腐乳，因地而异称为“腐乳”、“南乳”或“猫乳”，为国人常见的佐菜，是一种二次加工的豆制食品，以小块豆腐做坯，经过发酵、腌制而成。四川的腐乳以麻辣闻名，又以什邡红白镇的腐乳名扬四海。一块好的腐乳需要经过3个月的漫长等待，且只能在冬季制作。 山泉水、大豆、花椒、辣椒经过腐乳师傅的调和，3个……[详细] |
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亚东黑木耳为地理标志保护产品。亚东黑木耳为农产品地理标志产品。 亚东县，位于西藏自治区南部、喜马拉雅山脉中段南麓。历史上，亚东黑木耳作为班禅-供品，也是上层贵族喜爱的食品之一，藏语称它为“拿布摘摘”（“拿布”是黑色的意思，“摘摘是薄”的意思。）据传说很早以前有位仙女下凡观看人世间，发现此……[详细] |
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博斯腾湖草鱼为地理标志保护产品。 博斯腾湖草鱼 新疆维吾尔自治区博斯腾湖水域，北纬41°32′至42°14′，东经86°19′至87°26′，总面积1647平方公里 《博湖县人民政府关于申请划定博斯腾湖野生鱼地理标志保护产品产地范围的函》，博政函〔2012〕36号 新疆……[详细] |
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豆沫的特色：咸香利口，营养丰富。豆沫的做法：1、将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆。花生米泡涨后煮熟，黄豆泡涨后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成丁，海带洗净切成丝煮熟，菠菜洗净切成小段，芝麻炒黄。2、锅内加清水约15千克，放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐，待水沸豆瓣将要熟……[详细] |
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集宁烈士陵园为红色旅游经典景区。 集宁烈士陵园位于集宁区西郊翟家沟行政村侯家沟西南，距市区约五公里，占地面积1500亩。2002年4月，遵照原集宁市政府批示，将集宁战役牺牲的烈士遗骨及墓地近万人由卧龙山烈士墓地统一迁入西山陵园内，批准正式成立“集宁烈士陵园”机构，并先后被乌兰察布市及内蒙……[详细] |
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兴国粉蒸鱼是江西赣州兴国县的特产。 粉蒸鱼的由来缘于夫妻俩的斗智。相传清末，兴国一罗姓船工常到河边捕鱼，日子一长，鱼也吃腻了。一天，他对妻子说，若能做出一道与往日不同的鱼菜，奖她一对镯子。罗家女人想：往日，不是煎就是煮，这回只有试一试蒸了。于是她在蒸甑里面放上芋头、茄子、豆角之类的蔬菜，……[详细] |
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