您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 乐安县特产

乐安县特产

又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土风味食品。其制作多在冬季进行,有冷藏设备可长年制作。多用草鱼,也有用大头鱼、鲤鱼等。其制作的方法如下:将鱼剖除腹腔内脏物(有的还将鱼头切去)倒挂晾干后,切成块,加盐拌匀,待两三天后再拌辣椒粉,并逐块放人干洁的瓶中,加入少许烧熟的菜油,加盖封存(……[详细]
腌菜干也叫做梅干菜,梅干菜是用芥菜茎,芥菜叶腌制发酵后,再经晒干的成品。腌菜干是一种家乡的土菜。  梅干菜制作方法为取新鲜芥菜茎和叶晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳瓮口封严。过了十天半个月,取出晒干,……[详细]
乐安菜肴驴肉为正宗祖传,由崔姓祖先(现居广饶镇十一村)研制,始于清代。同治十二年(1873 年)由县城崔武举奉荐北京御膳房兵部差务府,专供食用,久负盛名。 本品选料精细,以纯真健壮的毛驴,采用百年老汤(老汤可连续使用,使用的次数越多,时间越长,效果越好,今用老汤乃“文革”前装入坛中密封坛口……[详细]
又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土风味食品。其制作多在冬季进行,有冷藏设备可长年制作。多用草鱼,也有用大头鱼、鲤鱼等。其制作的方法如下:将鱼剖除腹腔内脏物(有的还将鱼头切去)倒挂晾干后,切成块,加盐拌匀,待两三天后再拌辣椒粉,并逐块放人干洁的瓶中,加入少许烧熟的菜油,加盖封存(……[详细]
乐安竹笋为农产品地理标志产品。  乐安竹笋鲜香嫩脆,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,而且乐安竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定……[详细]
乐安花猪为农产品地理标志产品。  乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来,随着生猪大规模养殖,个子小、生长速度慢的乐安花猪逐渐被市场抛弃,甚至濒临绝迹。如今,随着人们生活质量的提高,乐安花猪的美味又重新唤起人们的记忆,这一地方特色产品开始“起死回生”。  在江西……[详细]
明末江西出产竹纸,纸质细腻,薄而松软,呈淡黄色,没有抗水性能,托墨吸水性能好,既适于写字,又可用于印制古籍。因明代大藏书家毛晋嗜书如命,好用竹纸印刷书籍,曾到江西大量订购稍厚实的竹纸,并在纸边上盖一个篆书“毛”字印章,故人们习惯称这种纸为毛边纸,并沿用至今。……[详细]
乐安菜肴驴肉为正宗祖传,由崔姓祖先(现居广饶镇十一村)研制,始于清代。同治十二年(1873 年)由县城崔武举奉荐北京御膳房兵部差务府,专供食用,久负盛名。 本品选料精细,以纯真健壮的毛驴,采用百年老汤(老汤可连续使用,使用的次数越多,时间越长,效果越好,今用老汤乃“文革”前装入坛中密封坛口……[详细]
乐安竹笋为农产品地理标志产品。  乐安竹笋鲜香嫩脆,含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,而且乐安竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定……[详细]
红鱼块,俗称霉鱼块,是本地最具乡土风味的地方特色食品。选用本地新鲜鱼为主要原料,并配以食用油、红辣椒、碘盐、天然香料等配料,用传统工艺加工而成。其肉质鲜嫩,辣中带香,回味生津,风味独特。含有高蛋白、各种维生素、矿物质,低脂肪,是居家、迎宾、旅游、馈赠之佳品。……[详细]
从尼农峡谷跨越沧澜江的一座吊索桥,是从尼农出雨崩的必经之处,过桥是停车场,可以包车到达德钦县或飞来寺等地。  --尼农桥是徒步者离开雨崩、前往尼农的必经之桥,桥面为木质结构,高高悬在奔流的澜沧江上,摇晃程度大,通过时需要注意安全。  景点位置  云南德钦县云岭乡雨崩村……[详细]
灵昆岛  浙江省唯一的滨海型旅游度假区灵昆岛位于瓯江入海口,具有“沙洲绿树,江海一色”的景观特色。岛域平坦开阔,绿树荫荫,具有浓郁的田园风光意境。由于气候条件优越,岛上有面积超过万亩的果园,以桔和葡萄为主,拥有“蓝色田园”的美誉。  灵昆岛拥有一万亩近海海水养殖,游客可亲自亲身体验渔民的乐……[详细]
关于食人族一说,很多已经得到证实的例子可以表明,食人族确实存在。1998年美国就有一位生物学家:马拉教授,他进行过世界上首例检验人吃人现象的科学实验,他检验了一块1150年前的人类粪便化石,在其中检测……[详细]
邱县特产手工面为中国传统面食,邱县手工面在继承了传统手工面的做法上,又加以改进,,以科学方法加工制成,做工精致,条细如丝。产品爽滑可口,易于消化是老人小孩产后妇女的理想食品,如果在配以鸡蛋,肉卤等等佐料则更加美味,该类产品在各大超市销售良好,产品供不应求.  邱城手工挂面系河北邯郸地区邱县……[详细]
召伯听政处碑为洛阳市文物保护单位。  召伯听政处碑  类别:石刻  时代:清  地址:宜阳县香鹿山镇甘棠村  香鹿山镇  洛阳市宜阳县寻村镇正式更名为香鹿山镇。 香鹿山镇位于宜阳县域东北部,素有宜阳“东大门”之称,东接洛阳市洛龙区,西连柳泉镇、石陵乡,北与新安县毗邻,南与城关镇、城关乡隔河……[详细]
韦尔吉纳遗址中的重大考古发现有墓葬群中的马其顿王国皇室墓群,其中有菲利普二世和亚历山大四世的墓穴,这两座墓穴中都装饰着大量由当时最为著名的艺术家所绘制的精美的壁画。这些建于铁器时代(公元前11世纪至公元前8世纪)的墓葬群其宏伟令人难忘,整个墓地大约有300多处墓穴,这些墓葬中蕴含了难以估量……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com