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波浪肉介绍

特点    咸淡适中、熏腊味浓厚、风味独特。   原料    农家秘制五花熏肉500克、麻油、醋少许。   制作方法    将熏肉洗净,放入笼屉里将其蒸软,切成薄片,蘸上麻油甜酱,放上作料。上盘。   文化背景   相传,清代末期景德镇有个叫陈二的……[详细]
特点    咸淡适中、熏腊味浓厚、风味独特。   原料    农家秘制五花熏肉500克、麻油、醋少许。   制作方法    将熏肉洗净,放入笼屉里将其蒸软,切成薄片,蘸上麻油甜酱,放上作料。上盘。   文化背景   相传,清代末期景德镇有个叫陈二的……[详细]

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