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双义村位于右江河畔，占地面积4平方公里，下辖2个自然坡，15个生产小组，全村共1153户人口4196人。村设党总支1个，下辖精义、忠义2个党支部，党员人数68名，其中女党员11名，少数民族党员68名，35岁及以下党员12名，大专以上学历党员8名。全村耕地面积3375亩，主要经济作物有水稻、香蕉等，全,,双义村行政区划,……[详细] |
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干崩虾仁 干崩虾仁是济宁传统风味菜。制作时，先将小虾淘洗干净，控净水分，挤出虾仁，蛋清糊抓匀，再将南荠丁、海参、水发蚕豆放开水一烫。匀放火上加油烧至五成热，下小虾仁，至外焦时出勺控油。内留油少许，用味精、精盐、牛肉（鸡肉）汤对成的汁调味，倒入虾仁、配料颠翻均匀，出锅即成。此菜色泽洁白，脆……[详细] |
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泰兴黄桥肉渣成为黄桥特产品牌，开始被外界叫好还是 2000 年以后的事，渐渐成为黄桥人招待客人的招牌菜。黄桥肉渣是以猪五花肉为原料，加入正常家用佐料（葱，姜，黄酒，盐，味精，五香粉）熬制而成，将朴素的……[详细] |
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民间建房习俗。屋架做好之后，则择吉日上梁。上梁多选择晨或傍晚举行。设香桌于新屋正中，摆上各种祭品。上梁时，先燃放“高升”、“百子”鞭炮，然后，宰雄鸡，燃烛焚香祭天地、神仙和祖宗。祭毕，由众人将挂有红色……[详细] |
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余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水调成硬性的面团，多揉搓，在放入凉水中搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后，铺入蒸笼中蒸熟，即为“蒸酿皮”。将“蒸酿皮”切成条状，缀以面筋多片，加调料，即可食用。酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃，……[详细] |
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南社谢氏宗祠为全国重点文物保护单位。 南社谢氏宗祠位于广东省东莞市茶山镇南社村，百岁坊对面，建于明正德十五年（1520），清代曾修缮，1995年重修。坐南向北，三间二进二廊一天井合院式布局，总面阔9.6米，总进深12.7米，占地面积约122平方米；砖木石结构，青砖墙体，红砂岩立柱、门框、……[详细] |
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连州菜心为农产品地理标志产品。 连州菜心是广东省清远市连州市的特产。连州菜心清甜、细嫩、爽口汁多，口味独特，深受粤港澳食客的喜爱。连州菜心为国家农产品地理标志保护产品。 位于广东西北部的连州，具有发展冬种生产得天独厚的条件，昼夜温差大，非常适宜冬种菜心生长。 连州秋冬季节昼夜温差大的……[详细] |
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