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胡克家（1756－1816），清代学者。字果泉，乾隆年间进士，曾官开归道台、安徽和江苏巡抚。嘉庆二十二年（1817年）因疏浚吴淞口积劳成疾，殁于任上。他是封建时代少见的关心民瘼的封疆大吏，难能可贵的他还是治学谨严、致力文献校刊的知名学者。他倡导和主持刊刻的《昭明文选》和《资治通鉴》，在学术……[详细] |
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壮族的丧事礼仪，其秩序大致是：报丧壮家有人死后，家人立即燃放大炮竹三响，以示家里有了死人，向村人、亲朋们报丧。同时主家派人到外家及至亲者报丧，请道公来做道场，着手办理丧事。洗礼死者主家报丧后，族内的男……[详细] |
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家常拌面 材料：白面，羊肉或牛肉，洋葱,青红椒、西红柿，芹菜（时令)、酱油等调料。 另外：准备一盆凉开水备用 1、先将面和成团，醒一会儿，再揉一次，醒20分钟左右 2、将面切成粗条然后搓成细条，搓面时手心沾点油，这样油会沾在面上，盘面时就不会相互粘连了，搓好后将面盘成小盘，一根接一……[详细] |
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黑土梁遗址为甘肃省文物保护单位。 黑土梁遗址位于庆阳市镇原县平泉镇八山村南，东至宋沟，南依北徐庙咀，西通前山，北接洪沟。遗址地处沟底，林木茂盛，土呈黑色，堆积厚约6米，面积约5万平方米。采集有各种动物化石和打磨石器，属旧石器时代遗址。 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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松格玛尼石经城为全国重点文物保护单位。 松格玛尼石经城距甘孜州石渠县县城约80公里，是一座四方形的石头城，高约10米，长100米见方，全由一块块的玛尼石随意堆砌而成，是当年格萨尔王领地上至今保留下来的遗迹之一，也是藏区历史上最雄伟的玛尼堆之一。 玛尼城正面有一道城门可以进出，里面是一圈……[详细] |
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武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，封建时代是贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼，制作最佳的菜馆是武昌大中华酒楼。这家酒楼由安徽人集资，创办于1933年，以擅长烹庄武昌鱼著称。由于清蒸的方法最具代表性，通常以武昌鱼作为清蒸武……[详细] |
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