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选取颗粒饱满的黄豆为原料，细细地洗净，加上各种香料，如桂皮、八角茴、竹笋等，用小火慢慢地炖，快收干时加食盐、酱油。加上了各种香料煮熟了的豆子，在太阳底下晒过，因为内里缩小而外皮却膨胀了，那微微有些皱皱的模样，就好像老虎身上的条纹。所以被形象的称为虎皮豆。 原料：干黄豆，笋干，香……[详细] |
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选取颗粒饱满的黄豆为原料，细细地洗净，加上各种香料，如桂皮、八角茴、竹笋等，用小火慢慢地炖，快收干时加食盐、酱油。加上了各种香料煮熟了的豆子，在太阳底下晒过，因为内里缩小而外皮却膨胀了，那微微有些皱皱的模样，就好像老虎身上的条纹。所以被形象的称为虎皮豆。 原料：干黄豆，笋干，香……[详细] |
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黄立清（1913—1988）大悟吕王人。1931年参加中国工农红军。同年加入中国共产主义青年团。1933年转入中国共产党。土地革命战争时期，任红31军连政治指导员，第92师274团政治处主任，红4方面军政治部组织部科长、副部长，红31军第91师政治部主任。参加鄂豫皖革命根据地第2至第4次反……[详细] |
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袁金毛（1902—1930），杭县肇和乡李家桥（今属余杭）人。一家3口，靠做短工糊口，后改摇航船。秉性耿直，乐于助人。1928年秋，和唐阿毛等人参加中共西镇区委组织的告荒斗争，取得胜利。1930年5月，杭州市行动委员会为配合以诸暨为中心的浙西总-，发动西镇-。袁金毛为领导人之一。13日晚，……[详细] |
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三和千张是安徽省滁州市定远县三和集镇的特产。三和千张历史悠久，品质优良，其特点是：单页薄如纸，色泽微淡黄，质细如豆腐，咀嚼筋而香，物美价又廉。 三和集镇因特产豆制品百页（俗称千张）而闻名于皖东大地。 三和千张采用传统工序，必用流经境内的池河水净化后，手工精制而成。烹调方法多种多样，可采取……[详细] |
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原料：芋头600g（去皮后）、粘米粉200g、水300g、腊肉、培根、虾仁、香菇、洋葱。（或者自己喜欢的材料适量，大约以芋头的1/3为好。）做法：1、芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一夜浸泡，蒸熟的腊肉，培根，香菇，洋葱，分别切丁；2、粘米粉加水彻底和匀；3、所有辅料炒过，趁热加入黏米……[详细] |
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珊珀湖花鲢为地理标志保护产品。 珊珀湖花鲢俗名胖头、鳙鱼、麻鲢，似鲢而黑，大头细鳞，胸鳍发达超过腹鳍基部，性温顺，不跳跃，主食浮游动物，栖水体中层，最大个体达30公斤以上，以其头大而肥，肉质雪白细嫩，鱼脑营养丰富而闻名。据测定每100克肉含牛磺酸140毫克；不饱和脂肪酸2.0克，……[详细] |
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城北古塔为文化旅游景点。 县城城北古塔位于城北的蛇形坡上，耸立着两座清朝道光十一年至十三年修建的外形相似，砖石结构的古塔，俗称“南北二塔”。 南塔高十余丈，砖石结构，六角翘檐，共七层，塔空曲转有门入内，倚壁有螺旋梯48级直上塔顶，每层一面有窗透光，层楼正中绘有佛图，壁间原塑有佛像，登至……[详细] |
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